[实用新型]一种新型牛肉干风干设备

说明书

本实用新型公开了一种新型牛肉干风干设备，包括箱体，所述箱体的下端侧壁固定连接有支腿，且箱体的下端侧壁固定连接有第一电机，所述第一电机的驱动端转动连接有竖直设置的第一转轴，且第一转轴远离第一电机的一端贯穿延伸至箱体中并固定连接有横向设置的横架，所述横架的上端侧壁固定连接有两个竖直对称设置的竖架，且两个竖架之间从上往下依次设有多个横向设置的牛肉夹具。本实用新型中，通过限位装置的设置，便于对牛肉夹具的安装拆卸，节省人力，进而便于对本装置的清理以及维修，通过鼓风装置的设置以及牛肉夹具的转动，可使牛肉风干更均匀，提高风干的质量，进而提高牛肉干的口感。

技术领域

本实用新型涉及牛肉干加工设备技术领域，尤其涉及一种新型牛肉干风干设备。

背景技术

牛肉干是鲜牛肉经过浸泡、杀菌、水煮、切割、翻炒、烘烤、杀菌、冷却、包装等工序制作而成，牛肉干中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，同时其兼具的蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，耐咀嚼，久存不变质等优质特点使其得到广大消费者的喜爱。

现有的牛肉干风干设备为保持牛肉干的风味，仅用风力风干，风干时间长，风干效率低，影响牛肉干加工生产量，且现有的一些牛肉干风干设备结构复杂，不方便清理，难以维修。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型牛肉干风干设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种新型牛肉干风干设备，包括箱体，所述箱体的下端侧壁固定连接有支腿，且箱体的下端侧壁固定连接有第一电机，所述第一电机的驱动端转动连接有竖直设置的第一转轴，且第一转轴远离第一电机的一端贯穿延伸至箱体中并固定连接有横向设置的横架，所述横架的上端侧壁固定连接有两个竖直对称设置的竖架，且两个竖架之间从上往下依次设有多个横向设置的牛肉夹具，两个所述竖架相对的一侧内壁均固定连接有多个与牛肉夹具数量匹配的凹形块，且牛肉夹具的两端分别插设于与其对应的凹形块的凹槽中设置，多个所述凹形块的侧壁上均设有限位装置，且牛肉夹具的侧壁开设有与限位装置匹配的限位槽，所述箱体的一侧侧壁设有鼓风装置，且箱体远离鼓风装置的一侧侧壁连通设有通风口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述限位装置包括插设在凹形块上的插杆，所述插杆的一端插设于限位槽中设置，且插杆远离限位槽的一端固定连接有挡块，所述挡块通过弹簧与凹形块的侧壁固定连接，且弹簧套设在插杆上。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述鼓风装置包括固定设置在箱体侧壁上的机壳，所述机壳的上端侧壁固定连接有第二电机，且第二电机的驱动端转动连接有竖直设置的第二转轴，所述第二转轴远离第二电机的一端贯穿延伸至机壳中并固定连接有第一锥齿轮，且机壳远离箱体的一侧内壁通过转动件转动连接有横向设置的转杆，所述转杆上套设并固定连接有与第一锥齿轮啮合连接的第二锥齿轮，且转杆远离转动件的一端贯穿延伸至箱体中并固定连接有风轮。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述牛肉夹具包括两个钢丝网，两个所述钢丝网的边沿设有扣合件，两个所述钢丝网之间采用扣合连接方式。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱体的上端侧壁设有加热装置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述通风口中固定连接有防尘网。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支腿的数量为四个，且四个所述支腿分别位于箱体的底部四个拐角处对称设置。