[实用新型]和面机

说明书

本实用新型公开了一种和面机，涉及面食机械技术领域，其技术方案要点是包括机架、设置于机架内的料筒、开设于料筒一侧的进料口、转动连接于机架的搅拌轴、设置于料筒内且可拆卸连接于搅拌轴的搅勾以及驱动搅拌轴转动的驱动件，所述料筒通过支架转动连接于机架，所述机架上设置有出料装置，所述出料装置包括插接于机架顶部的密封盖以及设置于密封盖用于对料筒进行限位的限位机构；所述限位机构包括开设于进料口一侧顶壁的限位槽以及设置于密封盖用于对料筒进行固定的第一限位组件。本实用新型解决了不便操作人员将料筒内的面团取出的问题，达到了便于操作人员将料筒内的面团取出的效果。

技术领域

本实用新型涉及面食机械技术领域，更具体的说，它涉及一种和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

现有技术可参考公开号为CN102885096A的中国发明专利申请文件，其公开了一种和面机，包括料筒，料筒上方设有进料口，料筒上方的中部设有进水口；料筒顶部的一侧开设有出料口；料筒内位于进水口的下方设有与进水口连通的液体主槽，液体主槽设在一块导流板上，导流板上设有若干条液体分布支槽，所述液体分布支槽与液体主槽相连通；所述导流板未延伸至进料口的下方。本发明具有结构简单、面团更易成型等优点。

但是，被和好的面团具有较大的黏性且具有较大的体积，而上述出料口设置于料筒底部的一侧，从而不便操作人员将料筒内的面团取出。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种和面机，其通过设置出料装置，便于操作人员将料筒内的面团取出。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种和面机，包括机架、设置于机架内的料筒、开设于料筒一侧的进料口、转动连接于机架的搅拌轴、设置于料筒内且可拆卸连接于搅拌轴的搅勾以及驱动搅拌轴转动的驱动件，所述料筒通过支架转动连接于机架，所述机架上设置有出料装置，所述出料装置包括插接于机架顶部的密封盖以及设置于密封盖用于对料筒进行限位的限位机构；所述限位机构包括开设于进料口一侧顶壁的限位槽以及设置于密封盖用于对料筒进行固定的第一限位组件。

通过采用上述技术方案，将面粉和水从进料口倒入料筒内，然后将密封盖拉至进料口的上方，然后通过第一限位组件和限位槽对料筒进行限位；当料筒被限位后，通过驱动件驱动搅拌轴转动，搅拌轴转动带动搅勾转动，搅勾转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过第一限位组件使密封盖与料筒分离，然后拉动密封盖使密封盖远离进料口，然后转动料筒使进料口朝向机架一侧，这样便于将料筒内的面团取出。

本实用新型进一步设置为：所述第一限位组件包括插接于密封盖的插杆、固接于插杆一端的限位块以及套接于插杆的弹性件；所述插杆的一端凸出密封盖的顶部设置且固接有手柄；所述限位块插接于限位槽；所述弹性件的一端固接于密封盖的底部，另一端固接于限位块。

通过采用上述技术方案，当需要对料筒进行限位时，通过向上拉动手柄使插杆向上移动，插杆向上移动带动限位块向上移动，限位块向上移动对弹性件进行抵压，此时弹性件处于被压缩状态；然后通过拉动密封盖使限位块处于限位槽的上方，然后松开手柄，此时弹性件推动限位块插入限位槽内，在弹性件的作用下限位块能够与限位槽紧密配合，这样可以降低料筒发生晃动的可能性。

本实用新型进一步设置为：所述密封盖上开设有供插杆插接的柱形插槽。

通过采用上述技术方案，柱形插槽对插杆具有限位作用，从而可以降低插杆发生晃动的可能性，进而可以降低料筒发生晃动的可能性。