[实用新型]一种厨房专用水槽式双层工作台

说明书

本实用新型公开一种厨房专用水槽式双层工作台，包括矩形的台面、支撑腿以及调节脚，所述台面中部设有水槽，所述水槽与台面两条长边垂直；所述台面下表面通过调节脚连接有多根支撑腿，所述支撑腿沿着台面四条边的边沿设置；所述台面下方设有置物架，所述置物架包括支撑腿下部的各连接杆依次连接围成的框架，所述框架上与台面长边平行的连接杆之间并排设有多根支杆；所述台面下表面、位于水槽的两端各设有1个集水槽，所述集水槽与水槽端部连通，且集水槽上部可拆卸地安装有滤网，集水槽侧壁设有出水口；所述水槽的底面高度从中间向两端逐渐降低，且水槽上端与台面齐平；集水槽与台面沿着水槽方向滑动连接；水槽可拆卸地连接有水槽盖。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房专用水槽式双层工作台。

背景技术

大型厨房中需要专门的工作台进行食材加工，木质的工作台容易被过热的食物烫伤，当一些带水的食物(如蔬菜、水果等)放到上面或汤汁撒到上面，时间久了，工作台容易发霉不耐用。如果将原来工作台面由木质板换成铁板，显然费材料又变得笨重。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种厨房专用水槽式双层工作台。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本实用新型的厨房专用水槽式双层工作台，包括矩形的台面、支撑腿以及调节脚，所述台面中部设有水槽，所述水槽与台面两条长边垂直；所述台面下表面通过调节脚连接有多根支撑腿，所述支撑腿沿着台面四条边的边沿设置；所述台面下方设有置物架，所述置物架包括支撑腿下部的各连接杆依次连接围成的框架，所述框架上与台面长边平行的连接杆之间并排设有多根支杆；所述台面下表面、位于水槽的两端各设有1个集水槽，所述集水槽与水槽端部连通，且集水槽上部可拆卸地安装有滤网，集水槽侧壁设有出水口；所述水槽的底面高度从中间向两端逐渐降低，且水槽上端与台面齐平。

优选地，所述支撑腿设有8根，所述台面两条长边的两端以及每条边的中部均通过调节脚连接有1根支撑腿。

优选地，所述台面下表面、位于水槽的中部还通过调节脚连接有1根支撑腿。

优选地，所述集水槽上端与水槽平行的两边设有凸出边，所述台面下表面设有与凸出边相适应的滑槽，集水槽与台面沿着水槽方向滑动连接。

优选地，所述水槽可拆卸地连接有水槽盖。

优选地，所述台面的长度为150-200cm，宽度为120-180cm。

优选地，所述水槽的宽度为4-6cm。

优选地，所述台面采用不锈钢材料制备而成。

优选地，所述台面四边还设有高度为1cm的围边。

优选地，所述水槽盖沿其轴向间隔均匀设有多个长条形通孔。

工作时，操作员调节调节脚将台面调整到合适高度，可以将食物原料放置在置物架以及台面上进行处理；处理食物原料产生的废水流入台面中部的水槽中，从水槽两端流入台面下方的集水槽，集水槽上部设有滤网，可以过滤废水中的固体厨余；集水槽侧壁设有出水口，可用水管连接出水口和厨房的下水道，使废水直接排出，也可封闭出水口，待集水槽装满后将其从台面下方抽出，分别倒去废水和固体厨余，再通过集水槽的凸出边滑入滑槽内，继续收集废水；水槽还配有可拆卸的水槽盖，当处理食物原料不需要排出废水时，可将水槽盖与水槽盖合，避免固体厨余进入水槽内，堵塞水槽。所述调节脚采用常规的伸缩调节脚，为现有技术。

本实用新型由于采用了上述技术方案，具备以下有益效果：