[实用新型]具有沥水功能的冻品周转车

说明书

本实用新型公开了具有沥水功能的冻品周转车，其技术方案要点是：包括底盘，设置在底盘上的若干个第一万向轮，以及设置在底盘上的箱体，所述箱体的一侧开设有若干个进料口，箱体内设置有与进料口一一对应的盛放箱，盛放箱水平设置，盛放箱朝向进料口的一侧为开口设置，盛放箱相背的两外侧壁与箱体内壁转动连接，盛放箱背离盛放箱开口一侧开设有若干个出水口，所述每个盛放箱的下方设置有承托盛放箱，并带动盛放箱向开有出水口一侧倾斜的驱动装置。本实用新型的优点是：冻品周转车不但对冻具有运输的功能，而且还可以将冻品解冻时与解冻产生的水分离。

技术领域

本实用新型涉及冻品运输设备领域，具体涉及具有沥水功能的冻品周转车。

背景技术

食品加工或者餐饮后厨，经常需要从冷库批量运输冻品至蒸煮车间或者蒸煮设备附近。常规的冻品运输车一般包括车体和固定于车体上的货斗，用车体的移动带动货斗从冷库移动至指定地点。但是，冻品在进入熟化设备之前，往往需要解冻，而为了不影响食物的口感，解冻往往需要在空气中自然进行，那么在冷库与熟化设备之间需要进行周转，即在某个容器中进行自然解冻，然后在运送至熟化设备处。

由于解冻过程中会产生水，从而使冻品浸泡在解冻水中，因此，冻品从冷库至熟化设备需要经过两步：一是在不透水的敞口容器中解冻；二是通过冻品运输车输送传递。这个过程需要至少两次搬运冻品，较为不便。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供具有沥水功能的冻品周转车，其优点是周转车不但对冻具有运输的功能，而且还可以将冻品解冻时与解冻产生的水分离。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

具有沥水功能的冻品周转车，包括底盘，设置在底盘上的若干个第一万向轮，以及设置在底盘上的箱体，所述箱体的一侧开设有若干个进料口，箱体内设置有与进料口一一对应的盛放箱，盛放箱水平设置，盛放箱朝向进料口的一侧为开口设置，盛放箱相背的两外侧壁与箱体内壁转动连接，盛放箱背离盛放箱开口一侧开设有若干个出水口，所述每个盛放箱的下方设置有承托盛放箱，并带动盛放箱向开有出水口一侧倾斜的驱动装置。

通过上述技术方案，工作人员将需要解冻的冻品通过进料口放入进盛放箱内，然后工作人员可通过驱动装置带动盛放箱向开有出水口一侧方向倾斜，从而使得冻品解冻过程中产生的解冻水通过出水口流入到箱体的底部，从而减少了解冻水对冻品的浸泡，从而保障了解冻后的冻品的质量。

本实用新型进一步设置为：所述驱动装置包括水平设置在盛放箱下方的转动轴，转动轴的与箱体内壁转动连接，转动辊的周面上设置有用于承托盛放箱的若干个凸轮，所述转动轴的一端穿出箱体侧壁，所述转动轴上设置有对转动轴转动位置进行固定的卡位组件。

通过上述技术方案，工作人员若要将盛放箱向出水口方向倾斜，通过转动转动轴，带动凸轮转动，凸轮与盛放箱底面相互贴靠，当凸轮转动的过程中，会带动盛放箱与箱体内壁转动，从而使箱体达到倾斜状态，卡位组件的设置使转动轴停留在盛放箱处于倾斜的状态的位置。保障了冻品的沥水功能。

本实用新型进一步设置为：卡位组件包括设置在箱体外侧的固定管，固定管套设在转动轴上，固定管与转动轴滑移连接，固定管朝向箱体的一侧设置有限位柱，限位柱与转动轴相互平行，限位柱的一端与箱体外侧壁固接，固定管朝向限位柱的一侧开设有容纳限位柱容纳槽，所述固定管背离箱体的一侧设置有卡柱，卡柱固定在转动轴上，所述固定管上开设有容纳卡柱的卡槽。

通过上述技术方案，工作人员通过转动转动轴带动盛放箱倾斜，此时工作人员可控制固定管与限位柱之间的滑动，使得转动轴上的卡柱卡入进固定管的卡槽内，从而限制了转动轴的转动，使凸轮停留在盛放箱位于倾斜的状态。

本实用新型进一步设置为：所述箱体上铰接有若干个将进料口遮盖的门板。

通过上述技术方案，门板的设置保障了箱体的密闭，减少了外部空气中的杂物进入到箱体内，从而减少了外部杂质对冻品的污染。