[实用新型]烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种烹饪装置，包括：烹饪箱，所述烹饪箱具有烹饪腔；第一加热盘，所述第一加热盘设于所述烹饪箱的外壁且包括导热板和设在所述导热板上的加热层，所述第一加热盘被构造为在对所述加热层通电时、所述导热板受热以对所述导热板上的食材进行烹饪。根据本实用新型实施例的烹饪装置，通过设置带有加热层和导热板的第一加热盘，可以对食材实现煎或烤的功能，食材的烹饪更加安全方便，同时还可以保障食材的色泽与口感；通过将第一加热盘设置在烹饪箱的外壁，使其在不影响烹饪腔的烹饪下，可以在烹饪箱的外壁进行同步烹饪，提升烹饪速度，满足不同用户的使用需求，且结构简单，可靠性高，用户的使用体验好。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪装置。

背景技术

现有技术中的电烤箱，通常只能对食材实现烤的功能，无法对食材实现的煎的功能，无法满足不同用户的需求，此外，相关技术中通常采用电磁加热方式或陶瓷类制品预加热方式实现煎锅的煎的功能，这种结构复杂，可靠性差，还存在有辐射，用户体验差，存在改进空间。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪装置，所述烹饪装置结构简单，使用安全方便。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，包括：烹饪箱，所述烹饪箱具有烹饪腔；第一加热盘，所述第一加热盘设于所述烹饪箱的外壁且包括导热板和设在所述导热板上的加热层，所述第一加热盘被构造为在对所述加热层通电时、所述导热板受热以对所述导热板上的食材进行烹饪。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，通过设置带有加热层和导热板的第一加热盘，可以对食材实现煎或烤的功能，食材的烹饪更加安全方便，同时还可以保障食材的色泽与口感；通过将第一加热盘设置在烹饪箱的外壁，使其在不影响烹饪腔的烹饪下，可以在烹饪箱的外壁进行同步烹饪，提升烹饪速度，满足不同用户的使用需求，且结构简单，可靠性高，用户的使用体验好。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，所述第一加热盘设于所述烹饪箱的顶壁，且所述加热层设在所述导热板的下表面。

可选地，所述烹饪箱的顶壁具有向下凹陷的顶部凹腔，所述第一加热盘设于所述顶部凹腔。

进一步地，所述顶部凹腔内具有支撑台，所述支撑台形成环形且沿水平方向延伸，所述第一加热盘支撑在所述支撑台上。

可选地，所述顶部凹腔内具有安装槽，所述安装槽适于安装所述第一加热盘的电路元件。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，所述第一加热盘在展开位置和收回位置之间可活动地设于所述烹饪箱的侧壁，其中，当所述第一加热盘位于所述展开位置时，所述第一加热盘凸出于所述烹饪箱的侧壁且布置在水平面上。

可选地，所述第一加热盘相对于所述烹饪箱的侧壁可枢转，其中，当所述第一加热盘位于所述收回位置时，所述第一加热盘覆盖所述烹饪箱的侧壁。

可选地，所述烹饪箱的侧壁具有侧部凹腔，当所述第一加热盘位于所述收回位置时，所述第一加热盘设于所述侧部凹腔内。

可选地，所述导热板的朝向所述烹饪箱的侧壁的一侧表面的外周沿设有环形挡筋。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，还包括第二加热盘，所述第二加热盘设于所述烹饪腔内，且所述第二加热盘与所述第一加热盘的结构相同。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，所述加热层通过高温烧结工艺设在所述导热板上。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，所述加热层为纳米电热膜、无机导电电阻膜、面状电阻性发热介质中的一种或者多种组合。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，所述导热板为硼硅玻璃板、石英玻璃板或陶瓷板。