[实用新型]一种葡萄酒发酵液酒渣过滤装置

说明书

本实用新型公开了一种葡萄酒发酵液酒渣过滤装置，包括定位盘，所述弧形过滤网底面固定连接有收集箱，所述定位盘侧端与固定L形板一侧固定连接，所述定位盘上一侧固定嵌入有弧形过滤网，弧形过滤网靠近固定L形板设置。本实用新型通过控制器按照控制电磁阀关闭和打开，使得定量把发酵液输送到过滤槽内进行过滤，过滤过程中，控制器控制小型电机转动或者停止，使得过滤槽连续不断的进行过滤，而且采用弧形过滤网和过滤网双层滤网和挤压板的配合使用，更好的保证了过滤效果。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒发酵技术领域，具体为一种葡萄酒发酵液酒渣过滤装置。

背景技术

葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类，一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在 8.5°到16.2°之间

现有人工酿造红酒的方式是挤压葡萄后放入容器内进行发酵，然后到发酵完成后过滤酒糟然后进行装瓶储存，但是目前的过滤装置，不能进行连续定量过滤，经常为了提高效率，过滤装置往往需要超过出的最大工作率，直接导致过滤效果差，很多酒液被酒渣带走，产生浪费，并且现在的过滤装置过滤出来的酒渣不易处理，使用起来非常的不方便，降低了葡萄酒发酵生产效率。因此我们对此做出改进，提出一种葡萄酒发酵液酒渣过滤装置。

实用新型内容

为解决现有技术存在的缺陷，本实用新型提供一种葡萄酒发酵液酒渣过滤装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种葡萄酒发酵液酒渣过滤装置，包括定位盘，所述定位盘底面固定连接有收集箱，所述定位盘侧端与固定L形板一侧固定连接，所述定位盘上一侧固定嵌入有弧形过滤网，弧形过滤网靠近固定L形板设置，所述定位盘顶面上固定设有环形凹槽，所述环形凹槽相对的两侧分别设有进料端和出料端，所述进料端正上端设有出液管，所述出液管上固定安装有电磁阀，所述出料端顶面采用斜面设置，所述出料端底面下端设置有输送装置，所述定位盘与固定L形板连接的一侧顶面上固定有弧形挡板，所述定位盘顶面上端设有转动盘，所述转动盘上环形均匀设有四个弧形凹槽，弧形凹槽内嵌入有过滤槽，所述过滤槽内底面固定有过滤网，所述转动盘底面上固定连接有转轴，所述转轴底端穿过定位盘和齿轮与固定L形板通过轴承旋转连接，所述齿轮与转轴固定连接，所述齿轮侧端啮合有半齿轮，所述半齿轮底端与小型电机输出端固定连接，所述小型电机固定安装在固定 L形板上，所述弧形挡板上端设有固定板，固定板与固定L形板顶端固定连接，所述固定板底面上固定安装有液压缸，液压缸输出端上固定安装有挤压板，所述固定板顶面上固定安装有控制器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述输送装置采用皮带输送机。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述输送装置顶面与出料端底面之间的距离为10cm-15cm。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述收集箱底端固定连接有导液管，导液管上固定安装有截止阀，所述导液管穿过固定L形板设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述弧形过滤网设置在进料端和出料端之间，所述弧形过滤网弧长小于进料端和出料端之间得到弧长。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述挤压板的直径小于过滤槽直径1mm-3mm，所述挤压板与正对的弧形凹槽同轴设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出液管与发酵罐固定连接，出液管与正对的弧形凹槽同轴设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述控制器分别与小型电机、液压缸和电磁阀电性控制连接，所述小型电机、液压缸、控制器和电磁阀与外接电源电性连接，所述液压缸与外接液压站管路连接。