[实用新型]电焗炉装置

说明书

本实用新型公开了一种电焗炉装置，包括电焗炉和置于所述电焗炉上的锅具，所述电焗炉包括加热面板、主控单元和加热线圈盘，所述加热面板设于所述加热线圈盘上方，所述主控单元设于所述加热线圈盘下方，所述加热线圈盘的表面分布有多个电磁线圈，每一所述电磁线圈分别与所述主控单元电连接，通过所述主控单元控制多个所述电磁线圈依次循环通电，从而在所述加热面板上对应形成多个循环加热区域以对所述锅具进行加热，使锅体中食物循环加热，避免局部过热导致食物焦化。并通过电控调节加热温度及时间，同时结合结构上的设计，可更有效实现温差控制，达到焗菜烹饪要求。

技术领域

本实用新型涉及智能烹饪设备技术领域，特别是涉及一种电焗炉装置。

背景技术

现有电焗炉通常采用多个焗层的结构以保证加热的均匀性，但采用多个焗层结构占用的空间成本较大，且针对只需一个焗层的情况下依然无法保证加热的均匀性；或是在锅体内设置翻滚食物的旋转盆使食物受热均匀，但采用旋转盆实现对食物进行交替加热的结构较复杂。

实用新型内容

为了克服上述的不足，本实用新型提供了一种电焗炉装置，能够实现循环加热，改善食物受热不均匀的情况。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电焗炉装置，包括电焗炉和置于电焗炉上的锅具，该电焗炉包括加热面板、主控单元和加热线圈盘，加热面板设于加热线圈盘上方，主控单元设于加热线圈盘下方，该加热线圈盘的表面分布有多个电磁线圈，每一电磁线圈分别与主控单元电连接，通过主控单元控制多个电磁线圈依次循环通电，从而在加热面板上对应形成多个循环加热区域以对锅具进行加热。

与现有技术相比，本实用新型电焗炉装置采用多个独立加热区域依次循环通电的加热方式，使锅体中食物循环加热，避免局部过热导致食物焦化。并通过电控调节加热温度及时间，同时结合结构上的设计，可更有效实现温差控制，达到焗菜烹饪要求。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述加热线圈盘的表面分布有多个线圈走线槽，每一所述电磁线圈对应安置于一个线圈走线槽内。采用该改进方案，通过在加热线圈盘的表面上分布有多个线圈走线槽以对应嵌入电磁线圈，从而能够使电磁线圈更牢固的设置在加热线圈盘的特定位置上。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述线圈走线槽包括扇形线圈走线槽，多个所述扇形线圈走线槽依次排列形成一个圆环分布于所述加热线圈盘上。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述线圈走线槽还包括设于加热线圈盘的中心位置的圆形线圈走线槽。通过在加热线圈盘中心位置设置圆形线圈走线槽，从而能够使锅体中间部位受热更均匀。

作为上述的电焗炉装置的改进，每一所述扇形线圈走线槽包括多个同心设置的子扇形线圈走线槽；或/和，每一所述圆形线圈走线槽包括多个同心设置的子圆形线圈走线槽。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述扇形线圈走线槽包括大扇形线圈走线槽和小扇形线圈走线槽，所述大扇形线圈走线槽和小扇形线圈走线槽依次交替排列；其中所述大扇形线圈走线槽的整体尺寸大于所述小扇形线圈走线槽的整体尺寸。采用该改进方案，通过设置大小扇形线圈交替排列能有效实现温差调节。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述大扇形线圈走线槽包含的子扇形线圈走线槽的数量大于所述小扇形线圈走线槽的数量。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述电焗炉还包括壳体，所述加热面板与所述壳体连接以构成密闭的收容腔，采用该改进方案使得所述主控单元和加热线圈盘可以收藏在收容腔内。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述壳体包括外壳和底座，所述底座通过外壳与加热面板实现连接。

作为上述的电焗炉装置的改进，所述底座呈碗状以形成内凹的容置腔，采用该改进方案，所述主控单元放置于所述容置腔内，使得电焗炉装置整体结构变得更薄。