[实用新型]一种枸杞加工用真空冷冻干燥系统

说明书

本实用新型涉及枸杞加工技术领域，具体为一种枸杞加工用真空冷冻干燥系统，其目的在于克服现有技术的不足，提供一种枸杞加工用真空冷冻干燥系统；其包括干燥箱体、冷凝器、制冷系统、循环系统、真空系统、干燥系统、水环泵、清洗系统和控制系统，所述控制系统包括DCS系统和仪表控制柜；其有益效果在于：通过增加水环泵与清洗系统，便于对使用后的干燥箱体进行清洗，同时托盘组件便于盛放含有枸杞多糖的液态浆料，所述升降装置可将托盘组件的一端提起使托盘组件倾斜设置便于托盘组件的清洗。

技术领域

本实用新型涉及枸杞加工技术领域，具体为一种枸杞加工用真空冷冻干燥系统。

背景技术

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主要分布在我国新疆、宁夏、青海等地区。枸杞子不仅是一味名贵的中药材，因其独特的滋补作用，也是众多的营养和保健食品之一。药典记载，枸杞具有益精明目、滋补肝肾的功效。枸杞多糖（LBP）是枸杞提取物的主要化学成分，是由葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、木糖和半乳糖6种单糖组成的水溶性多糖类化合物。提取后的枸杞多糖需要进行干燥处理，但是枸杞多糖的粒度小，制备得到的枸杞多糖颗粒的液态料浆中液体成分含量远远大于固体成分含量，采用常规的干燥方法时，后续的过滤分离十分困难，损失很大，成品率很低，而且在干燥过程中易结块、团聚，甚至出现干燥后枸杞多糖颗粒比料浆中的晶体颗粒大得多的现象，所以采用常规的干燥方法很难得到分散良好，不团聚的枸杞多糖颗粒。真空冷冻干燥为枸杞多糖制备的工业化提供了一种新途径。这种方法的采用，不仅在枸杞多糖制备中省去了费时、费力且效率低的过滤工序，而且能够得到分散性良好、不团聚、不结块的枸杞多糖产品。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种枸杞加工用真空冷冻干燥系统。

为了实现上述实用新型目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种枸杞加工用真空冷冻干燥系统，包括干燥箱体、冷凝器、制冷系统、循环系统、真空系统、干燥系统、水环泵、清洗系统和控制系统，所述控制系统包括DCS系统和仪表控制柜；所述干燥箱体用来盛放被干燥的产品；所述冷凝器用来收集捕捉从产品中升华出的水分及有机气体；所述制冷系统用来制冷产生冷量；所述循环系统通过管路为干燥箱体和冷凝器传输冷量和热量；所述真空系统为干燥箱体提供低气压；所述干燥系统通过电加热使干燥箱体内的温度升高以对箱体中的产品进行升华干燥和解析干燥；所述水环泵用来对干燥箱体进行抽真空锁门，并抽取清洗箱体后的水汽；所述清洗系统通过喷头来清洗干燥箱体；所述控制系统通过自动控制元器件完成整个系统的所有操作；所述干燥箱体1包括箱门101，所述干燥箱体1内安装有托盘组件2，所述托盘组件2由若干托盘201组成，所述托盘201的两侧面通过销轴203与支撑板104连接，所述托盘201的底部固定连接有两个托杆202，所述托杆202的一端连接有支杆103，所述支杆103固定连接在伸缩杆102上，所述支撑板104和伸缩杆102固定连接在干燥箱体1内，所述伸缩杆102的上端连接有升降装置。

所述干燥箱体1内设有温度传感器和真空度传感器，所述温度传感器用于测量干燥箱体1内的温度，并将测量值通过电信号传送给DCS系统，所述真空度传感器用于测量干燥箱体1的真空度，并将测量值通过电信号传送给DCS系统。

本实用新型的有益效果在于：通过增加水环泵与清洗系统，便于对使用后的干燥箱体进行清洗，同时托盘组件便于盛放含有枸杞多糖的液态浆料，所述升降装置可将托盘组件的一端提起使托盘组件倾斜设置便于托盘组件的清洗。

附图说明

图1为本实用新型中真空冷冻干燥系统的部件连接图；

图2为本实用新型中托板组件的结构示意图。

图中虚线为自控控制线路，分别对真空冷冻干燥系统中的温度、真空度做实时检测，并根据干燥阶段需求对真空系统、制冷系统、循环系统、干燥系统、水环泵、清洗系统和升降装置发出指令；实线为实际安装管路。