[实用新型]茶饮料的澄清装置

说明书

本实用新型公开了茶饮料的澄清装置，包括主体，主体从左至右依次设有预处理室、离心室和酶反应室，预处理室从下至上依次设有第一处理室和第二处理室，第一处理室的底部通过出口与第二处理室的顶部连通，第一处理室外壁的顶部设有排入管，排入管的出水口与进水管的进水口连接，进水管安装于第一处理室的顶部，进水管的底部安装有若干喷洒头，第一处理室的底部设有若干过滤板，第二处理室的内部设有若干U形过滤管。本实用新型茶饮料的澄清装置，通过茶饮料依次经过预处理室、离心室和酶反应室，使得茶饮料的澄清效果明显，有效降低了茶饮料制备过程中出现的“冷后浑”现象，提高了茶饮料的饮用质量，保障了茶饮料饮用的健康性。

技术领域

本实用新型涉及一种澄清装置，特别涉及茶饮料的澄清装置，属于茶饮料制备设备技术领域。

背景技术

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

影响茶饮料澄清度的主要原因，是茶液的“冷后浑”现象。虽然市场上已经出现种类繁多的“红茶”、“绿茶”等瓶装茶饮料，但这些产品普遍采用调配的方法来掩盖茶汤的沉淀，因此急需一种茶饮料的澄清装置解决上述文体。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供茶饮料的澄清装置，以解决上述背景技术中提出的茶饮料制备中容易出现“冷后浑”现象的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：茶饮料的澄清装置，包括主体，所述主体从左至右依次设有预处理室、离心室和酶反应室，所述预处理室从下至上依次设有第一处理室和第二处理室，所述第一处理室的底部通过出口与第二处理室的顶部连通，所述第一处理室外壁的顶部设有排入管，所述排入管的出水口与进水管的进水口连接，所述进水管安装于第一处理室的顶部，所述进水管的底部安装有若干喷洒头，所述第一处理室的底部设有若干过滤板，所述第二处理室的内部设有若干U形过滤管，若干所述U形过滤管之间相互连通，所述U形过滤管的进水口与出口连接，所述离心室的内部安装有离心器，所述U形过滤管的出水口通过第一离心管与离心器的进水口连接，所述酶反应室的内部设有木瓜蛋白酶反应床和α淀粉酶反应床，所述离心器的出水口通过第二离心管与木瓜蛋白酶反应床连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，若干所述过滤板呈折叠状。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述U形过滤管的出水端安装有控制阀，且U形过滤管的底部设有底漏。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述木瓜蛋白酶反应床与α淀粉酶反应床之间通过管道连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述α淀粉酶反应床的底部与排出管的进水口连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述过滤板上设有若干过滤孔，且过滤孔的直径为1-3mm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型茶饮料的澄清装置，通过茶饮料依次经过预处理室、离心室和酶反应室，使得茶饮料的澄清效果明显，有效降低了茶饮料制备过程中出现的“冷后浑”现象，提高了茶饮料的饮用质量，保障了茶饮料饮用的健康性。

附图说明

图1为本实用新型正面结构示意图；

图2为本实用新型的进水管俯视结构示意图。

图中：1、主体；2、预处理室；3、离心室；4、酶反应室；5、第一处理室；6、第二处理室；7、排入管；8、进水管；9、喷洒头；10、过滤板；11、U形过滤管；12、底漏；13、控制阀；14、第一离心管；15、离心器；16、木瓜蛋白酶反应床；17、α淀粉酶反应床；18、排出管。

具体实施方式