[实用新型]一种可持续投料的酵素桶

说明书

本实用新型属于发酵设备技术领域，具体为一种可持续投料的酵素桶。包括桶体、密封盖合在桶体上的桶盖、物料压板和投料篮；投料篮设置于桶体中，投料篮底部和桶体底部留有存放酵素液的空间；物料压板设置于投料篮中，用于将投放物料压于投料篮中，且位于酵素液面下；物料压板能随投料篮中物料堆叠高低而升降；桶盖上设有投料口，其上设有能密封投料口的盖板；物料压板上设有进料口，进料口位于投料口下方；投放物料依次经投料口和进料口后落入投料篮中。本实用新型结构简单，能在不打开密封桶盖的前提下，对桶内进行快速的物料添加，再配合水封，既能便捷加料，又能在密封状态下随时对桶内物料进行搅拌，帮助提升发酵效果。

技术领域

本实用新型属于发酵设备技术领域，具体涉及一种可持续投料的酵素桶。

背景技术

现有酵素桶使用时，在发酵早期，须要常常搅拌，以帮助充分发酵。在做厨余发酵的时候，时常投料不是一次性完成的。

另外，作为厌氧发酵，发酵时最好不与外界气体接触，不然容易发霉或长虫。而市面上现有的酵素桶产品，在使用时都须要开盖搅拌和开盖加料，频繁大面积的开盖行为，往往会破坏厌氧环境，影响酵素制作的厌氧发酵过程，并会给使用者带来大量不愉快的气味。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种成本低，补水补料便捷，密封性强，发酵效果好的可持续投料的酵素桶。

本实用新型所提供的可持续投料的酵素桶，包括桶体1、密封盖合在桶体1上的桶盖2、物料压板3和投料篮4；其中：

投料篮4设置于桶体1中；物料压板3设置于投料篮4中，用于将投放物料压于投料篮4中，且位于酵素液面下；物料压板3能随投料篮4中物料堆叠高低而升降；

所述桶盖2上设有投料口6，其上设有能密封投料口6的盖板5；

所述物料压板3上设有进料口7，进料口7位于投料口6下方；投放物料依次经投料口6和进料口7后落入投料篮4中。

本实用新型中，所述物料压板3的进料口7处固定设有向上延伸的侧壁9，该侧壁9上端开口大于投料口6；由此，通过投料口6的投放物料能准确进入进料口7。

本实用新型中，所述盖板5下端面设有一能伸入到进料口7的压杆8，压杆8的外轮廓尺寸和进料口7相匹配。在投放完投放物料后，盖合盖板5时，压杆8能同时挤压投放物料疏通进料口7，保证进料口7不会被投放物料堆积堵塞。

本实用新型中，所述压杆8同物料压板3能相对固定且可拆分式连接；即盖板5盖合在投料口6时，压杆8与物料压板3连接，转动盖板5带动压杆8转动，进而能带动物料压板3转动；盖板5拔出时，压杆8与物料压板3分离；所述物料压板3下端面设有搅拌机构12。由此，转动盖板5即可对桶内投放物料进行搅拌，帮助充分发酵。

本实用新型中，所述搅拌机构12为叶片状搅拌片或柱状搅拌杆。

本实用新型中，所述侧壁9上设有若干纵向的贯通侧壁9的插槽10，所述压杆8底端杆壁上设有若干对应匹配插槽10的插片11；当盖板5盖合在投料口6时，压杆8上的插片11能插入插槽10中，以此使盖板5和物料压板3在水平转动方向形成相对固定的联动状态。

本实用新型中，所述投料篮4位于进料口7下方的底面，设有向上凸起的引导凸面13。当压杆8挤压进料口7处的投放物料时，投放物料能被引导凸面13向投料篮4内部四周引导，以此进一步保证投放物料在投料篮4中均匀分布。

本实用新型中，所述桶体1的投料口6处向下延伸有侧挡壁14，盖板5盖合在投料口6时，该侧挡壁14和压杆8之间留有间隙，形成排气通道；压杆8在对应侧挡壁14的区域固定设有一圈能密封排气通道的软质挡片，作为单向排气片15；该单向排气片15的软质边沿，在桶内产生的发酵气体推动下，能向上翘起。