[实用新型]一种手抓饼制作操作台

说明书

本实用新型公开了一种手抓饼制作操作台，包括操作台部分、手抓饼扒炉和抽油烟装置；该操作台部分包括箱体和盖板，该箱体具有顶板、前侧板、左侧板和右侧板，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板；该手抓饼扒炉设在顶板上且位于U形隔板内；该抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，该吸油烟通道形成于前侧板内，该吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，该第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，该过滤单元接通有第二排烟管，该风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间。它具有如下优点：能吸油烟并过滤油烟。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种手抓饼制作操作台。

背景技术

现有的手抓饼制作操作台，包括操作台部分和手抓饼扒炉，该操作台部分具有顶板，该手抓饼扒炉设在顶板上。使用过程中，烹调手抓饼过程中会产生油烟，油烟没有吸收处理直接排放，因此存在有如下不足：其一，污染环境；其二，油烟给烹调者、顾客带来不便，会影响到烹调者、顾客身体健康。

实用新型内容

本实用新型提供了一种手抓饼制作操作台，其克服了背景技术中手抓饼制作操作台所存在的不足。

本实用新型解决其技术问题的所采用的技术方案是：

一种手抓饼制作操作台，包括操作台部分和手抓饼扒炉；该操作台部分包括具有开口朝后的箱体和能活动连接在该箱体以打开或关闭开口的盖板，该箱体具有顶板、前侧板、左侧板和右侧板，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板；该手抓饼扒炉设在顶板上且位于U形隔板内；还包括抽油烟装置，该抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，该吸油烟通道形成于前侧板内，该吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，该第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，该过滤单元接通有第二排烟管，该风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间。

一实施例之中：该U形隔板之上还固接有透明罩。

一实施例之中：该透明罩包括一弧形板和两端板，该弧形板底边缘对齐固接在前侧板顶边缘，该两端板底边缘分别固接左侧板、右侧板的顶边缘，该弧形板端边缘和端板上边缘对齐固接。

一实施例之中：还包括调料盒架，该调料盒架设在顶板之上且手抓饼扒炉和调料盒架左右并排布置。

一实施例之中：该箱体内固设隔层，通过隔层将箱体分为上下两置放空间，该风机固设在上置放空间，该过滤单元固设于下置放空间，该吸油烟通道的出端位于上置放空间内。

一实施例之中：该盖板设有至少两个，该盖板能滑动连接在箱体且通过滑动盖板控制封闭箱体开口或打开箱体开口。

一实施例之中：该箱体内设有控制开关，该控制开关电接风机。

一实施例之中：该风机为离心风机。

一实施例之中：该过滤单元包括盒体，该盒体下装设有能接通盒体的储油罐，该盒体内设过滤部，该盒体上设有接通第二排烟管的进烟口和排出过滤后油烟的排烟口，该过滤部介于进烟口和排烟口之间，该储油罐位于过滤部之下。

本技术方案与背景技术相比，它具有如下优点：

操作台还包括抽油烟装置，抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，吸油烟通道形成于前侧板内，吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，过滤单元接通有第二排烟管，风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间，结构紧凑，能吸油烟并过滤油烟，以解决背景技术中所存在认定技术问题。

U形隔板之上还固接有透明罩，能遮挡油烟，提高吸油烟效果。