[实用新型]一种茶叶碳焙机

说明书

本实用新型提供了一种茶叶碳焙机，属于茶叶碳焙领域。它解决了现有在烘焙的过程中需要操作工人手动翻转茶叶，十分不便，且费时费力等问题，一种茶叶碳焙机，包括壳体，壳体内部设置有盛放茶叶的翻滚筒，壳体和翻滚筒可拆卸连接，翻滚筒设置有翻转翻滚筒的翻转装置，翻滚筒还设置有升降装置，升降装置用于使翻滚筒上升或下降，壳体底部开设有传热腔，壳体还设置有通气的通气口和进出料口，进出料口用于茶叶和翻滚筒的出入。本实用新型具有使用方便等优点。

技术领域

本实用新型属于茶叶碳焙领域，特别涉及一种茶叶碳焙机。

背景技术

武夷岩茶传统手工制做技艺传承300多年，得到茶界高度重视。当代著名茶叶专家陈椽说：“武夷岩茶的创制技术独一无二，为世界最先进技术”。2006年6月便被列为第一批国家级“非物质文化遗产”(简称“非遗”)。“非遗”中最重要也是形成武夷岩茶独特香气韵味关键的是手工摇青和手工碳焙，随着科技进步及茶叶产量的大幅增加，手工摇青经过多代做青机械的发展替代已基本被综合做青机取代，然而武夷岩茶的碳焙工序依然维持在数百年前的竹焙笼手工操作，需要焙茶师傅每20-40分钟不等的时间间隔进入60-70度的焙房对茶叶进行手工翻焙，耗时、费工、劳动强度大、操作环境极其恶劣，能源的浪费也很大，并且因为手工操作不易规范标准，导致焙出的茶叶品质不稳定，不同批次焙出的茶叶被客户质疑不对样甚至退货，这几乎是每个茶农及每个茶企都会碰到的情况，是武夷岩茶生产过程中最大的痛点。

正因为茶叶手工碳焙品质不稳定、耗时、费工、劳动强度大及操作环境恶劣，导致这项让名士梁章钜(曾任江苏巡抚、两江总督)感叹“武夷焙法实甲天下”的武夷岩茶独特工序被武夷岩茶产量较大生产企业放弃，使武夷岩茶的独特魅力大打折扣，实在让人遗憾与揪心。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种茶叶碳焙机。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种茶叶碳焙机，其特征在于，包括壳体，所述的壳体内部设置有盛放茶叶的翻滚筒，所述的壳体和翻滚筒可拆卸连接，所述的翻滚筒设置有翻转翻滚筒的翻转装置，所述的翻滚筒还设置有升降装置，所述的升降装置用于使翻滚筒上升或下降，所述的壳体底部开设有传热腔，所述的壳体还设置有通气的通气口和进出料口，所述的进出料口用于茶叶和翻滚筒的出入。

本实用新型的工作原理：将茶叶放置在翻滚筒内，翻滚筒通过进出料口装入壳体内部，将本实用新型放置在木炭的上方，木炭发出的红外线通过传热腔进入翻滚筒中，开始对茶叶进行碳焙，翻转装置可翻转翻滚筒，使得筒内的茶叶一起翻转，升降装置可使翻滚筒上升或下降，从而翻滚筒和木炭之间的距离可调节，则茶叶碳焙的温度可调节，烘焙过程中，茶叶本身的水分被烘干进入空气，通过通气口排出壳体外。烘焙完毕后，翻滚筒从进出料口取出，然后将茶叶从翻滚筒中取出，得到碳焙后的茶叶。本实用新型不需要操作工人手动翻转茶叶，省时、省力，节省人工成本，本实用新型的运行可以省去大量的人力操作，十分方便。通过本实用新型碳焙得到的茶叶品质稳定。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的翻滚筒包括底固定板和顶固定板，所述的底固定板和顶固定板之间的通过多根固定杆连接，所述翻滚筒的侧壁为筛网，所述的筛网用于防止茶叶碎末掉落，所述的筛网为致密不锈钢筛网，所述筛网与底固定板和顶固定板可拆卸连接，所述的翻滚筒内部设置有翻动翅片，所述的翻动翅片与固定杆固定连接，所述的翻动翅片用于翻转茶叶，所述的翻滚筒顶部可拆卸连接有上盖，所述的茶叶为乌龙茶。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的翻转装置包括翻转轴和驱动翻转轴旋转的翻转电机，所述的翻转电机和翻转轴固定连接，所述的翻滚筒和翻转轴之间可拆卸连接。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的升降装置包括丝杆以及驱动丝杆旋转的升降电机，所述的丝杆上套设有丝杆螺母，所述的丝杆螺母可沿着丝杆的长度方向移动，所述的丝杆螺母和翻转电机之间通过滚动轴承固定连接。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的传热腔设置有防止茶叶碎末掉落的防屑筛网。