[实用新型]一种新型不锈钢刀

说明书

本实用新型属于刀具技术领域，尤其为一种新型不锈钢刀，包括刀片，所述刀片的底部设有刀把，刀把的顶部开设有第一凹槽，第一凹槽内滑动安装有刀柄，刀柄的顶端与刀片的底部固定连接，第一凹槽的底部内壁上开设有第二凹槽，第二凹槽内滑动安装有连接杆，连接杆的顶端焊接在刀柄的底端，且连接杆上开设有两个第一通孔，刀把上开设有腔室，腔室靠近第二凹槽的一侧内壁上开设有两个第二通孔，第二通孔与第二凹槽连通。本实用新型结构合理，操作简单，通过简单的转动动作就能快速的对连接杆进行固定，从而避免长期使用导致刀柄松动甚至松脱的问题，给人们带来了很大的便利。

技术领域

本实用新型涉及刀具技术领域，尤其涉及一种新型不锈钢刀。

背景技术

钢刀是厨房用具中必不可少的一种，主要用来切菜和水果，一般都具有刀片、刀柄和刀把，单边开刃，当前使用的钢刀基本都是采用不锈钢材料制作而成的，具有不易生锈、洁净和便于擦洗的优点，给人们的生活带来了很大的便利。

但是，现有技术中，不锈钢刀的设计还存在不足之处，其基本都是采用刀柄与刀把直接插接的固定方式，长期使用容易松动，导致松脱，影响使用，为此，提出一种新型不锈钢刀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型不锈钢刀。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种新型不锈钢刀，包括刀片，所述刀片的底部设有刀把，刀把的顶部开设有第一凹槽，第一凹槽内滑动安装有刀柄，刀柄的顶端与刀片的底部固定连接，第一凹槽的底部内壁上开设有第二凹槽，第二凹槽内滑动安装有连接杆，连接杆的顶端焊接在刀柄的底端，且连接杆上开设有两个第一通孔，刀把上开设有腔室，腔室靠近第二凹槽的一侧内壁上开设有两个第二通孔，第二通孔与第二凹槽连通，且第二通孔内滑动安装有销杆，销杆的两端均延伸至对应的第二通孔外，且销杆远离腔室的一端延伸至对应的第一通孔内，销杆与对应的第一通孔的内壁滑动连接，两个销杆位于腔室内的一端焊接有同一个滑板，滑板滑动安装在腔室内，且滑板上开设有螺纹通孔，螺纹通孔内螺纹安装有丝杆，腔室远离第二凹槽的一侧内壁上开设有第三通孔，丝杆远离第二凹槽的一端贯穿第三通孔，且丝杆转动安装在第三通孔内。

优选的，两个销杆相互远离的一侧均开设有限位槽，限位槽内滑动安装有限位块，两个限位块相互远离的一侧分别延伸至对应的限位槽外并与对应的第二通孔的内壁固定连接。

优选的，所述腔室靠近第二凹槽的一侧内壁上开设有第三凹槽，第三凹槽内转动安装有销轴，销轴的一端延伸至腔室内，丝杆远离第三通孔的一端延伸至螺纹通孔外并与销轴固定连接。

优选的，所述丝杆上固定套设有第一轴承，第一轴承的外圈与第三通孔的内壁固定连接，丝杆远离第二凹槽的一端焊接有转动块。

优选的，所述腔室的顶部内壁和底部内壁上均开设有滑槽，滑槽内滑动安装有滑块，两个滑块相互靠近的一侧均延伸至腔室内并焊接在滑板上。

优选的，所述销轴上固定套设有第二轴承，第二轴承的外圈与第三凹槽的侧壁固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过刀柄、第一凹槽、连接杆、第二凹槽、转动块、丝杆、滑板、螺纹通孔、腔室、第三通孔、销杆、第二通孔和第一通孔相配合，把刀柄插入第一凹槽内，连接杆滑动进入第二凹槽，随后转动转动块，转动块带动丝杆转动，因为丝杆与滑板通过螺纹通孔螺纹连接，滑板被丝杆带动在腔室内横向滑动并远离第三通孔，滑板带动两个销杆分别在对应的第二通孔内横向滑动并远离第三通孔，两个销杆分别滑动进入对应的第一通孔，连接杆被两个销杆固定在第二凹槽内，操作完毕。

本实用新型结构合理，操作简单，通过简单的转动动作就能快速的对连接杆进行固定，从而避免长期使用导致刀柄松动甚至松脱的问题，给人们带来了很大的便利。

附图说明