[实用新型]一种鸭蛋分离机的打蛋机构

说明书

本实用新型公开了一种鸭蛋分离机的打蛋机构，至少包括支撑平台，支撑平台上固定有传送带，传送带的两端分别设置有第一刹车装置和第二刹车装置，传送带的上表面上安放有鸭蛋盒，鸭蛋盒内设置有蛋孔，且蛋孔在鸭蛋盒内呈矩形阵列排布，鸭蛋盒穿过鸭蛋分离箱且沿传送带的长度方向阵列排布，鸭蛋分离箱包括观察窗、打蛋装置、虹吸装置和过滤装置，所述鸭蛋分离箱为箱体结构，鸭蛋分离箱的外表面设置有观察窗，鸭蛋分离箱的内部设置有打蛋装置，打蛋装置的一侧设置有虹吸装置，虹吸装置的上方设置有过滤装置，本实用新型在鸭蛋未与人进行直接接触的同时，完成了鸭蛋的打蛋和蛋黄蛋清分离，并且保留了在打蛋后保留了蛋壳的完整性。

技术领域

本实用新型涉及一种鸭蛋分离机，具体是一种鸭蛋分离机的打蛋机构。

背景技术

鸭蛋具有不但营养价值高和口感好的优点，同时可以作为一种重要的食疗材料。鸭蛋分离机上的打蛋机构是鸭蛋生产过程中重要的一个部件，然而目前我国消费者所食用的鸭蛋食品中，10％表面携带沙门氏菌，64％表面大肠杆菌超标，研究表明，消费处理能够有效抑制鸭蛋表面微生物的成长与繁殖，由于鸭蛋生产过程中鸭蛋的“接”、“磕”、“掰壳”、“分离”以及“抛壳”等环节皆由人工操作完成，从而在操作工程中鸭蛋食品上滋生大量的细菌，不利于食用。完整的蛋壳可以作为装饰品供人们使用，然而传统的打蛋方式会将蛋壳完全破碎，无法保留完整的蛋壳，从而浪费了大量的鸭蛋壳。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸭蛋分离机的打蛋机构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种鸭蛋分离机的打蛋机构，包括支撑平台、第一刹车装置、第二刹车装置、传送带和扣设在传送带上的鸭蛋分离箱，所述支撑平台上固定有传送带，所述传送带的两端分别设置有第一刹车装置和第二刹车装置，所述传送带的上表面上安放有鸭蛋盒，所述鸭蛋盒内设置有蛋孔，且蛋孔在鸭蛋盒内呈矩形阵列排布，所述鸭蛋盒穿过鸭蛋分离箱且沿传送带的长度方向阵列排布，所述鸭蛋分离箱包括观察窗、打蛋装置、虹吸装置和过滤装置，所述鸭蛋分离箱为箱体结构，所述鸭蛋分离箱的外表面设置有观察窗，所述鸭蛋分离箱的内部设置有打蛋装置，所述打蛋装置的一侧设置有虹吸装置，所述虹吸装置的上方设置有过滤装置；其中：

打蛋装置包括第一往复丝杠、第一减速电机、第一移动平台和打蛋棒，所述第一往复丝杠的输入端电连接有第一减速电机，所述第一往复丝杠上设置有沿第一往复丝杠的长度方向进行往复运动的第一移动平台，所述第一移动平台上插设有打蛋棒，所述打蛋棒的数量与蛋孔的数量相对应；

所述过滤装置包括支撑柱、蛋清收集盒、蛋黄收集槽和漏缝板，所述支撑柱的一侧设置有蛋清收集盒，所述蛋清收集盒的一侧设置有蛋黄收集槽，所述支撑柱的上方设置有漏缝板，所述漏缝板呈倾斜状，所述漏缝板的固定端插入蛋黄收集槽内，且漏缝板的悬臂端高于固定端，所述漏缝板的上板面设置有至少两个条形孔；

所述虹吸装置包括第二往复丝杠、第二减速电机、第二移动平台、虹吸管、吸风机和高速电机，所述第二往复丝杠的输入端电连接有第二减速电机，所述第二往复丝杠上设置有沿第二往复丝杠的长度方向进行往复运动的第二移动平台，所述虹吸管穿过第二移动平台并固定在漏缝板的悬臂端上，所述虹吸管的数量和蛋孔的数量相对应，所述虹吸管的直径小于打蛋棒的直径，所述漏缝板的顶部设置有吸风机，所述吸风机的输入端与高速电机的输出端电连接在一起。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一刹车装置包括正向电动机和第一刹车杆，所述第二刹车装置包括反向电动机和第二刹车杆，所述传送带的输入端分别连接有正向电动机和反向电动机，所述正向电动机上插设有第一刹车杆，所述反向电动机上插设有第二刹车杆。

作为本实用新型进一步的方案：所述蛋清收集盒内设置有过滤网。

作为本实用新型进一步的方案：所述过滤网的材料为不锈钢。