[实用新型]卤水供料装置

说明书

本实用新型提供一种卤水供料装置，包括架体、热水箱、热水循环阀、水泵、水桶清洗阀、分体座清洗阀、卤水出口阀、卤水出料管、排污管、排污阀、分体座、卤水桶、卤水回流管、搅拌电机、电控柜、出料泵、出料电机；架体上设有热水箱、电控柜和分体座；分体座位于电控柜前侧；分体座内设有卤水池；卤水桶安装在分体座的上方；卤水桶内至少包括卤水腔以及设置于卤水腔外围的热水腔；热水箱通过管路连接水泵的进口；水泵的出口通过第一路热水支管连接卤水桶中的热水腔；在卤水桶的底部设有卤水出口阀；在分体座一侧设有连接分体座内卤水池的排污管；在分体座的前侧连接有数个卤水出料管，在分体座的后侧安装出料泵。该装置可持续供卤。

技术领域

本实用新型涉及一种食品专用设备，尤其是一种卤水供料装置。

背景技术

槟榔在深加工时，需要切成两瓣，形成两个切块，然后在切块的内腔中点卤；所点的卤可以有各种风味，由此使得加工后的槟榔风味多种多样。

在槟榔点卤时，需要卤水供料装置，以便实现持续的供卤。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本实用新型提供一种卤水供料装置，能够实现不间断的供卤，满足了果品点卤的需要。本实用新型采用的技术方案是：

一种卤水供料装置，包括架体、热水箱、热水循环阀、水泵、水桶清洗阀、分体座清洗阀、卤水出口阀、卤水出料管、排污管、排污阀、分体座、卤水桶、卤水回流管、搅拌电机、电控柜、出料泵、出料电机；

架体上设有热水箱、电控柜和分体座；分体座位于电控柜前侧；分体座内设有卤水池；

所述卤水桶安装在分体座的上方；卤水桶内至少包括卤水腔以及设置于卤水腔外围的热水腔；卤水腔与热水腔相隔离；

所述水泵安装在架体上；热水箱通过管路连接水泵的进口；水泵的出口通过第一路热水支管连接卤水桶中的热水腔，热水腔通过热水回管连接热水箱，并且在第一路热水支管上设有热水循环阀；

水泵的出口通过第二路热水支管连接卤水桶中的卤水腔，并在第二路热水支管上设有水桶清洗阀；

水泵的出口通过第三路热水支管连接分体座中的卤水池，并在第三路热水支管上设有分体座清洗阀；

在卤水桶的底部设有卤水出口阀，卤水出口阀的一端与卤水桶中卤水腔连通，另一端与分体座内卤水池连通；

在分体座一侧设有连接分体座内卤水池的排污管，排污管上设置排污阀；

在分体座的前侧连接有数个卤水出料管，在分体座的后侧安装有与各卤水出料管分别对应的数个出料泵；每个出料泵的进口连分体座内的卤水池，出口与相应的卤水出料管连接；各出料泵连接并通过相对应的出料电机驱动。

进一步地，分体座内的卤水池是封闭式的。

进一步地，卤水桶上还连接有与卤水出料管相应数量的卤水回流管，所述卤水回流管与卤水桶内卤水腔相通。

更进一步地，卤水回流管从卤水桶顶部通入卤水桶内卤水腔。

进一步地，在卤水桶的热水腔外围设有保温层。

进一步地，卤水桶顶部设有搅拌电机，搅拌电机连接卤水桶的卤水腔中的搅拌器。

进一步地，热水箱安装在电控柜内部。

本实用新型的优点在于：

1）可持续对点卤装置供料。

2）供料过程中可保持卤水较高的温度，增加流动性。

3）方便对卤水桶内卤水腔，分体座内卤水池进行清洗。

附图说明

图1为本实用新型的结构组成示意图。