[实用新型]一种粉碎效率高的食品加工机

说明书

本实用新型提供一种粉碎效率高的食品加工机，包括机座、设于机座内的电机和控制板、设置于机座上的干磨杯，干磨杯内设有粉碎刀组件，干磨杯包括杯体、盖合于杯体上方的杯盖及设于杯体下方的杯座，所述杯体为金属杯体，杯体的内壁设有扰流筋，杯体的容量为V，300ml≤V≤700ml，这样小空间粉碎，而且粉碎刀组件的旋转直径与杯体底部的直径之比为0.85—0.95，粉碎刀尾端与杯体底部侧壁之间间距合理设置，这样既提升了干磨杯的有效粉碎空间，以保证干磨杯的粉碎效率，又很好的保证干磨杯单次的加工效率，还不会使得干磨杯很大，便于用户取放。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种粉碎效率高的食品加工机。

背景技术

目前，市场上的食品加工机为了提升食品加工机的多功能性，一般都设置一个单独的干磨杯，用于磨粉、制作酱料等，以满足用户多样性的需求。

但是，现有的干磨杯大多都是塑料的，但由于干磨的物料比较硬，为了保证干磨杯不会损坏或变形，一般会将塑料干磨杯的壁厚设置很厚，这样会增加干磨杯的重量，用户在拿取时比较费力，还有干磨杯的容量设置的很大，虽然使得粉碎空间增大，但也降低了物料的有效粉碎空间，从而降低了粉碎效率。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种粉碎效率高的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种粉碎效率高的食品加工机，包括机座、设于机座内的电机和控制板、设置于机座上的干磨杯，干磨杯内设有粉碎刀组件，干磨杯包括杯体、盖合于杯体上方的杯盖及设于杯体下方的杯座，其中，所述杯体为金属杯体，杯体的内壁设有扰流筋，金属杯体的容量为V，300ml≤V≤700ml，所述粉碎刀组件的旋转直径与杯体底部的直径之比为0.85—0.95。

进一步的，杯盖为透明杯盖。

进一步的，所述粉碎刀组件包括刀轴和刀片，刀片的背面与杯体的内底面之间的间距为D1，2.5mm≤D1≤5mm。

进一步的，所述刀片的尾端与杯体的内侧壁之间的间距为D2，D2＞1.5D1。

进一步的，所述刀片的尾端向上弯折形成折弯部，折弯部的高度为H1，4mm≤H1≤10mm。

进一步的，所述折弯部倾斜设置，折弯部与水平面之间的角度为α，75°≤α≤120°。

进一步的，所述杯体的高度为H2，杯体的等效直径为D3，0.9≤D3/H2≤1.35。

进一步的，所述杯体包括底壁和侧壁，底壁与侧壁的连接处设有圆角，粉碎刀组件设于底壁上。

进一步的，所述杯盖的顶部部分向上凸起形成握手部。

进一步的，所述握手部的两侧部分向内凹陷形成握手位。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过将杯体设置成杯体，这样可很好的既保证干磨杯的强度足够，以保证耐用性和使用寿命，同时，将杯体的容量V设定在300ml至700ml之间，这样小空间粉碎，而且粉碎刀组件的旋转直径与杯体底部的直径之比为0.85—0.95，粉碎刀组件尾端与杯体底部侧壁之间间距合理设置，提高了粉碎效率，这样既提升了干磨杯的有效粉碎空间，以保证干磨杯的粉碎效率，又很好的保证干磨杯单次的加工效率，还不会使得干磨杯很大，便于用户取放。若是粉碎刀组件的旋转直径与杯体底部的直径之比小于0.85，则导致粉碎刀组件尾端与杯体底部侧壁之间间距过大，粉碎刀组件不能有效粉碎物料，粉碎效率低，若是粉碎刀组件的旋转直径与杯体底部的直径之比大于0.95，则导致粉碎刀组件尾端与杯体底部侧壁之间间距过小，易出现卡刀的现象。当V小于300ml时，干磨杯容量过小，单次的加工效率低；当V大于700ml时，干磨杯容量过大，有效粉碎空间小，干磨杯整体的粉碎效率低。