[实用新型]一种热泵干燥装置

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种热泵干燥装置，包括箱体和热泵组件，箱体内设置有用于放置待干燥物品的干燥区，热泵组件设置于箱体内，位于干燥区外，流通空气被热泵组件除湿加热后流向干燥区，干燥区的出风口与热泵组件的进风口相连通。本实用新型中，流通空气在箱体内的干燥区中封闭循环流动，洁净卫生，从而有效减少细菌的滋生，干燥区外，热泵组件的设置，与封闭的流通环境相配合，相比于现有工艺中加热器的设置，在对空气进行加热时，能耗较低，并且能够利用热泵的工作原理对空气进行除湿处理，缩短了食品的生产周期，提高了成品的质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种热泵干燥装置。

背景技术

传统的柿饼制作步骤为：先选用充分成熟、肉质坚硬含糖量高的柿子，进行手工或半机械式去皮之后，然后选择光照充足、空气流通的场地，用木棒或砖块搭架，架高0.8-1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在秫千箔上曝晒，晚间用席子盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3-4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，直至捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象后，进行上霜，完成制作。

传统制作步骤中的干燥方法受天气影响大，遇到连续阴雨天气会导致柿子发霉变质，在室外的自然通风环境中，细菌滋生严重，且自然干燥风干周期长，生产效率低，成品品质较差。

针对上述问题，现有的制作工艺中，采用加热器加热空气，采用风机提高空气的流通速度，由于柿饼加工所需周期较长，此种工艺中需要长时间的运行加热器，能耗成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种热泵干燥装置，在控制能耗成本的基础上，能够缩短柿饼的生产周期，减少细菌的滋生，提高成品的质量。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种热泵干燥装置，包括：

箱体,所述箱体内设置有用于放置待干燥物品的干燥区；和

热泵组件，设置于所述箱体内，位于所述干燥区外，流通空气被所述热泵组件除湿加热后流向所述干燥区，所述干燥区的出风口与所述热泵组件的进风口相连通。

作为优选，所述箱体内设置有循环连通的多个所述干燥区，相邻的两个所述干燥区之间配置有一个所述热泵组件，每个所述热泵组件的进风口与上一个所述干燥区的出风口连通，并将除湿加热的空气吹向下一个所述干燥区。

作为优选，所述热泵组件包括：

蒸发器；

冷凝器，连通于所述蒸发器，干燥作业时，流通空气先流经所述蒸发器再流经所述冷凝器；

压缩机，分别连通于所述蒸发器和所述冷凝器。

作为优选，所述热泵组件还包括风机，所述风机和所述干燥区分别位于所述冷凝器的两侧，所述风机能够将所述冷凝器加热的流通空气吹向所述干燥区。

作为优选，所述热泵组件还包括温度传感器，所述温度传感器设置于所述冷凝器和所述干燥区之间。

作为优选，所述干燥区内设置有置物架。

作为优选，所述干燥区内设置有杀菌装置。

作为优选，所述箱体上设置有连通于所述干燥区的操作口，所述操作口上设置有封闭门。

作为优选，还包括均风板，流通空气被所述热泵组件除湿加热后经过所述均风板流向所述干燥区。

作为优选，所述干燥区和所述热泵组件分别设置有两个。

本实用新型的有益效果：