[实用新型]一种多热源茶叶杀青加热腔体

说明书

本实用新型公开了一种多热源茶叶杀青加热腔体，包括加热腔本体，安装加热腔本体顶部和侧壁上在的若干微波发生器，安装在加热腔本体顶部内侧的若干远红外发生器，以及安装在加热腔本体进出料两端的电热风机，所述加热腔截面呈多边形状，所述微波发生器均匀安装在加热腔本体内输送带上方对应的加热腔本体壳壁外侧。优选所述加热腔本体的横截面呈六边形，上部呈梯形，下部呈长方形。本实用新型提供了一种多热源茶叶杀青加热腔体，通过对加热腔本体的形状进行重新设计以及杀青干燥方式的组合，采用微波、远红外、热风三热源组合加热，茶叶杀青量大，效率高，能耗低，微波馈口反射低、耦合低，大幅提高微波发生器的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备，尤其涉及一种多热源茶叶杀青加热腔体。

背景技术

杀青，是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一，其主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。现有的杀青一般是采用几种方式：一种是利用微波杀青；另几种是采用柴煤加热、蒸汽等杀青。利用微波加热虽然能快速的使茶叶熟透，但是单用这种方法杀青茶叶香气不高；而单单采用柴煤加热、蒸汽杀青，因不能完全熟透内细胞质组织，筋梗不能完全杀透，杀青后的茶叶口感较差，且柴煤加热产生的烟尘还会存在卫生问题。

实用新型内容

本实用新型为克服现有技术存在的问题，提供一种多热源茶叶杀青加热腔体，通过对加热腔本体的形状进行重新设计以及杀青干燥方式的组合，采用微波、远红外、热风三热源组合加热，茶叶杀青量大，效率高，能耗低，微波馈口反射低、耦合低，大幅提高微波发生器的使用寿命。

本实用新型采用的技术方案是：

一种多热源茶叶杀青加热腔体，包括加热腔本体，安装加热腔本体顶部和侧壁上在的若干微波发生器，安装在加热腔本体顶部内侧的若干远红外发生器，以及安装在加热腔本体进出料两端的电热风机，所述加热腔截面呈多边形状，所述微波发生器均匀安装在加热腔本体内输送带上方对应的加热腔本体壳壁外侧。

进一步地，所述加热腔本体的横截面呈六边形，上部呈梯形，下部呈长方形。

进一步地，所述微波发生器由微波源及馈入装置构成，馈入装置用于将微波辐射进入加热腔本体内。

进一步地，在所述加热腔本体长度方向的两端茶叶进出口位置分别安装有进出料抑制器，所述进出料抑制器位于电热风机的下方。

进一步地，所述远红外发生器等间距设置，采用电红外加热器，由电加热控制源和电红外加热管构成。

进一步地，在所述加热腔本体顶部外侧安装有排湿装置。

进一步地，所述排湿装置排湿装置包括扇形板状的风罩、导流管、抽风机以及可调开度的风口管，所述风罩沿加热腔本体的宽度方向设置，下端宽口与加热腔本体内部区域导通，上端窄口与水平设置的导流管的一端导通，所述导流管的另一端与抽风机的进口连接，所述风口管与抽风机的出口连接，其上设置有控制开度的阀门。

进一步地，沿加所述热腔本体的长度方向一侧侧壁上安装有若干可开启的炉门。

进一步地，在所述在炉门以及热腔本体上安装有配合的保护开关组件，保护开关组件与用于控制的微波发生器、远红外发生器、排湿装置、电热风机以及动力机构的主控制器连接。

进一步地，在所述加热腔本体顶部安装有若干测温装置。

本实用新型的有益效果是：

本多热源茶叶杀青加热腔体与现有长方体型的微波干燥腔体相比，由于结构形状改变，使得溃入的辐射微波方向变化，从而具备了以下特点：

1、本实用新型实现微波、远红外、热风三热源组合加热，茶叶杀青量大，效率高，能耗低。