[实用新型]一种罗非鱼片气调保鲜装置

说明书

本实用新型涉及一种气调保鲜装置，尤其是一种罗非鱼片气调保鲜装置，它包括：底座、冰温箱、保鲜框和高压静电发生器，所述底座上安装有冰温箱，所述冰温箱包括外箱体和内箱体，所述外箱体的顶部通过合页铰接有翻盖，所述外箱体的内部设置有内箱体，所述内箱体的外周套设有换热夹套，通过设置外箱体和内箱体，且内箱体的外周套设有换热夹套，能够对内箱体内的温度进行控制，通过设置高压静电发生器，能够发射高压静电，并通过进气口和排气口，向内箱体通入气调气体，从而实现高压静电场合结合冰温气调组合条件下储藏的鱼片产品，更能保持新鲜鱼片的品质，有效的延伸货架期。

技术领域

本实用新型涉及一种气调保鲜装置，尤其是一种罗非鱼片气调保鲜装置。

背景技术

罗非鱼属鲈形目丽鲷科罗非鱼属，因其肉质鲜美、营养价值高，还有“白肉三文鱼”、“21 世纪的鱼”之称，随着人们生活水平的提高，人们对食物的新鲜度要求越来越高，尤其对鱼类的新鲜度要求更是如此。但是通常水产品的保鲜期都很短，保存时的温度高一点就容易发生腐败变质，保存温度低一点就会变成冷冻产品，影响食品的新鲜度和口感，现有的保鲜装置已经难以满足罗非鱼的保鲜要求，研究表明，高压静电场冰温条件下，罗非鱼的色泽和气味的感官评分始终比普通冰温保鲜的更高，鱼肉中微生物获得得到有效的抑制，鱼肉硬度减弱更加缓慢，而在高压静电场合结合冰温气调组合条件下储藏的鱼片产品，更能保持新鲜鱼片的品质，有效的延伸货架期。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种能够保证新鲜鱼片的品质的罗非鱼气调保鲜装置。

本实用新型的技术方案为：一种罗非鱼片气调保鲜装置，它包括：底座、冰温箱、保鲜框和高压静电发生器，所述底座上安装有冰温箱，所述冰温箱包括外箱体和内箱体，所述外箱体的顶部通过合页铰接有翻盖，所述外箱体的内部设置有内箱体，所述内箱体的外周套设有换热夹套，所述换热夹套的左侧壁设置有进液管，所述换热夹套的右侧壁设置有出液管，所述进液管和出液管均伸出外箱体外壁，所述进液管和出液管均设置有电磁阀，所述外箱体和内箱体之间填充有发泡材料，所述冰温箱的底部设置有凹槽，所述凹槽内设置有高压静电发生器，所述高压静电发生器由静电发生棒和高压电源组成，所述静电发生棒安装在凹槽内，所述静电发生棒通过导线与高压电源连接，所述高压电源设置在冰温箱的一侧，所述内箱体的内腔设置有保鲜框。

进一步的，所述保鲜框为PVC网框，所述保鲜框顶部的两侧均设置有把手，方便取放保鲜框。

进一步的，所述翻盖的底面通过螺栓安装有高压静电消除器，所述高压静电消除器通过导线连接有高压发生器，所述高压发生器安装在翻盖的顶面。

进一步的，所述冰温箱的左侧壁的顶部设置有排气口，所述冰温箱的右侧壁的底部设置有进气口，所述排气口和进气口上均设置有阀门。

进一步的，所述翻盖的底部和外箱体顶部均设置有密封条。

进一步的，所述底座的安装有万向轮，所述底座的左侧通过螺栓安装有推杆，方便推动冰温箱。

进一步的，所述冰温箱的外壁设置有温度传感器，所述温度传感器的探头安装在内箱体的内壁。

进一步的，所述发泡层材料为聚氨酯材料。

进一步的，所述进液管和出液管分别通过连接件外接有低温冷水机连接，通过控制低温冷水机的冷水温度，并将冷水通入换热夹套内形成冷水循环，从而将冰温箱的温度控制在 -0.5℃至-4℃。

本实用新型的使用方法：