[实用新型]一种液体发酵培养芽孢杆菌装置

说明书

本实用新型属于发酵工程技术领域，具体涉及一种液体发酵培养芽孢杆菌装置，包括发酵罐，人孔、排气口和接种口，无菌压缩空气进口、无菌空气输送管、冷却水夹套、放料口等。本实用新型设置有冷却水夹套便于控制发酵培养温度，使用多个垂直分布的空气分布器采用空气搅动培养基，保障培养基充分通气和混合均匀，没有噪音，节约动力消耗，设计合理，适合推广应用。

技术领域

本实用新型属于发酵工程技术领域，具体涉及一种液体发酵培养芽孢杆菌装置。

背景技术

芽孢杆菌属于细菌的一科，在菌体内能形成芽孢(内生孢子)。常见的芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆、胶质样芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等。芽孢杆菌生长速度快，代谢能力强，能产生蛋白酶、淀粉酶、纤维酶、溶菌酶等酶类，能产生各种有机酸，还能产生抗菌肽等抗菌物质，因此，芽孢杆菌广泛应用于生物农药、生物有机肥和饲料工业。芽孢杆菌的发酵培养可以采用液体发酵，也可以采用固态发酵。由于液态发酵具有发酵速度快、占地面积小、不易染菌、自动化控制水平高等优点，因此，目前在工业生产中大多企业采用液体发酵技术来培养芽孢杆菌。

液体发酵培养芽孢杆菌时使用的发酵罐有两种：机械搅拌式发酵罐和气升式发酵罐，其中绝大多数企业使用机械搅拌式发酵罐。机械搅拌式发酵罐存在噪音大、机械动力消耗大、易染菌等缺点。传统的气升式发酵罐由于无菌空气从安装于底部的空气分布器通入，存在空气分布器易于堵塞、物料粘度大时供氧不足、培养基混合不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型为解决上述问题的不足，提供一种没有噪音、动力消耗小、培养基混合均匀的液体发酵培养芽孢杆菌装置。

本实用新型采用以下技术方案予以实现：

本实用新型一种液体发酵培养芽孢杆菌装置，包括发酵罐，所述发酵罐为圆柱体，所述发酵罐顶部设置有人孔、排气口、接种口；所述发酵罐顶部中央设置有无菌压缩空气进口，所述无菌压缩空气进口与无菌空气输送管相连接，所述无菌空气输送管与多个空气分布器呈垂直连接；所述发酵罐中上部设置有进料口和取样口，所述发酵罐中部设置有冷却水夹套，所述冷却水夹套上设置有冷却水进口和冷却水出口；所述发酵罐底部设置有放料口，所述发酵罐下方设置有支架。

优选的，所述空气分布器的数量为5-10个，且空气分布器与无菌空气输送管呈垂直方向设置，空气分布器在无菌空气输送管方向等距设置。

优选的，所述空气分布器每个方向上平均分布有小孔，小孔的直径为2-5mm。

优选的，所述人孔与无菌空气输送管的夹角为30°-50°。

本实用新型与现有技术相比具有的显著优点为：

(1)没有搅拌装置，动力消耗大大降低。

(2)采用空气搅动培养基，没有噪音。

(3)没有轴封装置，不易染菌。

(4)空气分布器安装在发酵中间，不易堵塞。

附图说明

图1为本实用新型的一种液体发酵培养芽孢杆菌装置的结构示意图。

图中各部件标号为：

1、发酵罐；2、人孔；3、无菌压缩空气进口；4、排气口；5、接种口；6、无菌空气输送管；7、进料口；8、取样口；9、冷却水夹套；10、冷却水出口；11、冷却水进口；12、空气分布器；13、放料口；14、支架。

具体实施方式

下面参照附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。

参见图1。