[实用新型]蜂蜜加热装置

说明书

本实用新型公开了一种蜂蜜加热装置，属于食品加工设备技术领域。该蜂蜜加热装置包括热融罐、出料组件及原蜜进料预热组件，热融罐的外侧具有加热腔，出料组件包括出料泵入口管、原蜜出料泵及出料泵出口管，原蜜进料预热组件包括原蜜预热器、预热器进料管及预热器出料管，原蜜预热器安装于述出料泵入口管上，预热器进料管安装于出料泵入口管上，且位于出料泵入口阀与原蜜预热器之间，预热器出料管的一端连接于出料泵出口管上，且位于原蜜出料泵与出料泵出口阀之间，另一端连接热融罐。在原蜜出料泵前加装原蜜预热器，使得原蜜在进入热融罐中加热前，先经过原蜜预热器预热，降低其粘度，从而有效防止原蜜由于局部过热而导致原蜜活性组分被破坏。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种蜂蜜加热装置。

背景技术

目前，随着生活水平的提高，人们对蜂蜜的需求越来越大。在蜂蜜加工过程中，需要对蜂蜜进行加热处理，以使其具有较好的流动性，以便于后续深加工。

然而，现有技术中，在对蜂蜜加热的过程中，由于低温蜂蜜粘度较大，在加热设备中不能均匀受热，容易导致局部过热，致使蜂蜜的活性成分被破坏，失去原有的风味，品质下降。

发明内容

有鉴于此，本实用新型提供一种能够有效克服蜂蜜加热过程中局部过热导致的蜂蜜活性组分被破坏问题的蜂蜜加热装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种蜂蜜加热装置，包括热融罐、出料组件及原蜜进料预热组件，所述出料组件与所述原蜜进料预热组件连接于所述热融罐；所述热融罐的外侧具有加热腔，所述加热腔内安装有发热体或充装有换热介质；所述出料组件包括出料泵入口管、原蜜出料泵及出料泵出口管，所述出料泵入口管的一端连接于所述热融罐底部，另一端连接于所述原蜜出料泵的进料端，且所述出料泵入口管上设置有出料泵入口阀；所述出料泵出口管一端连接于所述原蜜出料泵的出料端，且所述出料泵出口管上设置有出料泵出口阀；

所述原蜜进料预热组件包括原蜜预热器、预热器进料管及预热器出料管，所述原蜜预热器安装于所述出料泵入口管上，所述预热器进料管安装于所述出料泵入口管上，且位于所述出料泵入口阀与所述原蜜预热器之间，所述预热器进料管上设置有预热器进料阀；所述预热器出料管的一端连接于所述出料泵出口管上，且位于所述原蜜出料泵与所述出料泵出口阀之间，另一端连接所述热融罐，所述预热器出料管上设置有预热器出料阀。

优选地，所述原蜜预热器包括预热室及预热螺旋管，所述预热螺旋管安装于所述预热室内，且一端连接所述出料泵入口管，另一端连接所述原蜜出料泵的进料端；所述预热室内设置有发热体或填充有换热介质。

优选地，所述原蜜热融装置还包括热融搅拌，所述热融搅拌安装与所述热融罐内，以对原蜜进行强制搅拌。

优选地，所述热融搅拌包括依次连接的驱动电机、传动轴及至少一个搅拌桨叶，所述搅拌桨叶的两端设置有蜂蜜刮板，所述蜂蜜刮板为圆弧形，且贴合于所述热融罐的罐壁。

优选地，所述蜂蜜加热装置还包括原蜜过滤器，所述原蜜过滤器安装于所述出料泵入口管上，且与所述原蜜预热器并联设置，所述原蜜过滤器的进料端与出料端分别设置有前控制手阀与后控制手阀。

优选地，所述出料泵入口管、所述出料泵出口管、所述预热器出料管及所述原蜜过滤器的外壁上均设置有伴热管线。

由上述技术方案可知，本实用新型提供了一种蜂蜜加热装置，其有益效果是：充分利用原有的原蜜出料泵的设备优势，在泵前加装所述原蜜预热器，使得原蜜在进入所述热融罐中加热前，先经过所述原蜜预热器预热，降低其粘度，从而有效防止原蜜在所述热融罐中，由于局部过热而导致原蜜活性组分被破坏的现象。同时，通过新设的预热器出料管，实现所述热融罐中原蜜的循环和扰动，进一步降低原蜜在热融罐中由于粘滞导致的局部过热的概率。

附图说明