[实用新型]一种芝麻烘炒机

说明书

本实用新型公开了一种芝麻烘炒机，涉及食品加工技术领域，解决了因水洗后的芝麻原料不能被完全干燥，导致其在烘炒后得到炒熟的芝麻，整体品质不佳的问题，其包括水洗装置、脱水装置和烘炒装置，所述脱水装置包括支架，支架上设置有烘热框，烘热框中设置有用于输送芝麻原料的环形输送带，且支架上设置有驱动环形输送带运转的驱动机构；烘热框的内部在其远离支架的一侧设置有多个对环形输送带上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板，翻炒板靠近环形输送带的一端设置有多个通孔，且支架位于环形输送带的出料端设置有放料桶。本实用新型中的芝麻烘炒机在工作过程中，能够使水洗后的芝麻原料被完全干燥，进而使所得到炒熟的芝麻具有良好的品质。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地说，它涉及一种芝麻烘炒机。

背景技术

以炒熟的芝麻为原料，经过选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油等多道生产工艺，才能生产出纯正优质的香油，但炒熟的芝麻需要将芝麻原料经过清洗、脱水和烘炒才能得到。

在公告号为CN204466851U的中国实用新型专利公开了一种烘炒芝麻的成套设备，其包括清洗装置、脱水装置以及烘炒装置。清洗装置包括混料机构、滤沙机构以及清洗机构。脱水装置包括固定筒、旋转筒、驱动机构以及出料机构。烘炒装置包括烘炒支架、燃烧机、第一烘炒部以及第二烘炒部。脱水装置包括固定筒、旋转筒、驱动机构以及出料机构，固定筒具有一内腔，排料口设置在所述固定筒上，旋转筒设置在该内腔内，该旋转筒的侧壁设有多个出水孔，驱动机构固定在所述固定筒的顶部，该驱动机构的输出轴伸入内腔，旋转筒连接在输出轴上，出料机构包括出料电机和绞龙，绞龙位于所述旋转筒的下方。

上述专利中，脱水装置仅通过离心的方式，并不能完全去除芝麻原料表面的水分，进而导致芝麻原料粘性较大，容易引发粘锅，导致芝麻原料受热不均，影响炒熟芝麻的品质，且水分处于物料表面，即使勉强炒熟，也会导致炒熟的芝麻干扁，且在后续加工过程中会影响出油率，因此，需要提出一种新的方案来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有的技术中因水洗后的芝麻原料不能被完全干燥，导致其在烘炒后得到炒熟的芝麻，整体品质不佳的问题，本实用新型的目的在于提供一种芝麻烘炒机，通过在对芝麻原料进行烘干的过程中，对其进行翻炒，以解决上述问题，其在工作过程中，能够使水洗后的芝麻原料被完全干燥，进而使所得到炒熟的芝麻具有良好的品质。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种芝麻烘炒机，包括水洗装置、脱水装置和烘炒装置，所述脱水装置包括支架，支架上设置有烘热框，烘热框中设置有用于输送芝麻原料的环形输送带，且支架上设置有驱动环形输送带运转的驱动机构；烘热框的内部在其远离支架的一侧设置有多个对环形输送带上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板，翻炒板靠近环形输送带的一端设置有多个通孔，且支架位于环形输送带的出料端设置有放料桶。

通过采用上述技术方案，芝麻原料经水洗装置进行清洗后，进入脱水装置中出去芝麻原料表面的水分，再进入烘炒装置中进行炒制，得到炒熟的芝麻。烘热框散发出的热量对环形输送带上的芝麻原料进行脱水，且输送带上的芝麻原料在被运输的过程中，会被翻炒板所阻挡，并从翻炒板上的通孔处通过，完成对芝麻原料的翻炒，使芝麻原料表面的水分被完全蒸发，有利于得到干燥的芝麻原料。而翻炒脱水完后的芝麻原料会进入放料桶中，并由放料桶集中排往烘炒装置进行炒制。如此设置，使芝麻原料表面的水分被完全去除，不易在烘炒过程中引发粘锅，且炒熟的芝麻也非常饱满，并具有较高品质。

进一步的，所述烘热框内设置有对环形输送带上的芝麻原料起保护作用的限位板，限位板靠近环形输送带的一侧设置有滑槽，且环形输送带部分嵌设在滑槽中。

通过采用上述技术方案，限位板对环形输送带上的芝麻原料起到良好的保护作用，当芝麻原料在被运输的过程中且被翻炒板所阻挡时，有利于使环形输送带上的芝麻原料不易才送输送带上洒落，且环形输送带部分嵌设在滑槽中，有利于使环形输送带保持良好稳定的运转，提高了芝麻烘炒机整体的稳定性。