[实用新型]一种水果浓缩汁制作实验平台

权利要求书

1.一种水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述实验平台依次包括原料清洗机、制浆设备、压榨机、分离机、过滤机和浓缩设备，所述过滤机为真空过滤机(1)，包括进汁瓶(11)、出汁瓶(12)、过滤接头(13)和真空泵(14)，所述进汁瓶(11)位于所述出汁瓶(12)的上方，且所述过滤接头(13)的上下两端分别与所述进汁瓶(11)的瓶口和所述出汁瓶(12)的瓶口呈可拆卸的密封联接，所述真空泵(14)的出气管路(141)与所述出汁瓶(12)的上部连接，用于对所述出汁瓶(12)内抽真空处理，所述过滤接头(13)的中部安装有可拆卸的过滤网(131)。

2.根据权利要求1所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述出汁瓶(12)的上方还设有一收口瓶(15)，所述收口瓶(15)的大端开口与所述过滤接头(13)的下端连接，所述收口瓶(15)的小端开口与所述出汁瓶(12)的上端开口连接，所述出气管路(141)设置于所述出汁瓶(12)的上部。

3.根据权利要求2所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述出汁瓶(12)为一锥形瓶。

4.根据权利要求1所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述真空泵(14)作用在所述出汁瓶(12)内的真空度为-0.06～-0.08MPa。

5.根据权利要求1所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述过滤网为0.1～0.5μm的滤纸。

6.根据权利要求1所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述制浆设备为榨汁机。

7.根据权利要求1所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述浓缩设备为旋转蒸发器，其真空度为-0.06～-0.08MPa，最高控制温度为100℃。

8.根据权利要求1所述的水果浓缩汁制作实验平台，其特征在于，所述分离机为管式分离机，用于将果汁中的果肉和颗粒性物质进行分离，并将所形成的浊汁收集后输入至所述过滤机的进汁瓶内。