[实用新型]改进型食物刨切加工机

说明书

本实用新型涉及一种改进型食物刨切加工机，针对现有同类产品中刀盘与机体之间的锁紧和带动结构设计欠佳的技术问题而设计。该刨切加工机的机体一侧设有容器杯，容器杯杯口上方的机体设有开孔，开孔上方设有上机盖，机体的另一侧内设有电机组件，上机盖的进料筒内设有推料棒；其要点是所述机体盖与机体之间的开孔内孔口内径设有齿轮盘，齿轮盘的底部盘口外径大齿轮与电机组件的齿轮组件一端第一齿轮啮合，齿轮组件的另一端小齿轮与电机的轴齿轮啮合，电机组件通过电机盖固定于机体内；齿轮盘的盘口内径设有楔槽，刀盘的盘口处外径设有“L”字形或“7”字形的楔头，刀盘的楔头与齿轮盘的楔槽旋转扣合，刀盘包括切丝刀盘或切丁刀盘。

技术领域

本实用新型涉及食物刨切机，是一种改进型食物刨切加工机。

背景技术

食物刨切机是一种用于食物刨切加工的烹饪食物加工工具，其一般设有电机、限位盘、推棒和收集容器，限位盘设有刀片，通过推棒将食物推入旋转的刀片，食物即可完成切丝和切片。现有一些此类食物刨切机通过齿轮带动刀片直线运动实现加工，如中国专利文献中披露的申请号201520779446.9，授权公告日2016.03.30，实用新型名称“刀片直线移动的驱动装置和食品加工机”，该加工机包括具有上开口的上腔和下开口的下腔的座体、驱动齿轮、驱动杆、驱动盘、驱动轴、减速器和电机；座体固定在减速器壳上，减速器与驱动轴连接。食物食品加工机包括壳体、刀体和驱动装置，所述壳体具有顶腔体、与顶腔体相通的驱动腔和位于一侧的进出缺口，与进出缺口相对的顶腔体上有出片孔，驱动腔内由下而上设置的驱动装置的台阶和环形座；所述刀体包括刀片架、刀片、连杆和销体；还包括压紧座、架板、衬板、联轴器、顶盖、下料棒和上开口的接片盒。但上述齿轮结构较难用于限位盘的旋转，同时同类食物刨切机一般通过履带结构实现限位盘的带动，其稳定性较差，力矩的传递效果欠佳，导致电机功率较大，机体较大，切丝、切片效果较差。

发明内容

为克服上述不足，本实用新型的目的是向本领域提供一种改进型食物刨切加工机，使其解决现有同类产品结构设计欠佳导致切丝、切片效果较差，稳定性和安全性欠佳，特别是刀盘与机体之间的锁紧和带动结构设计欠佳的技术问题。其目的是通过如下技术方案实现的。

一种改进型食物刨切加工机，该刨切加工机的机体一侧设有容器杯，容器杯杯口上方的机体设有开孔，机体的另一侧内设有电机组件，电机组件的上方和开孔处外径上方的机体内径设有机体盖，开孔上方的机体盖一侧盖孔内径设有上机盖，上机盖的进料筒内设有推料棒；其结构设计要点是所述机体盖与机体之间的开孔内孔口内径设有齿轮盘，齿轮盘的底部盘口外径大齿轮与电机组件的齿轮组件一端第一齿轮啮合，齿轮组件的另一端小齿轮与电机的轴齿轮啮合，电机组件通过电机盖固定于机体内；齿轮盘的盘口内径设有楔槽，刀盘的盘口处外径设有“L”字形或“7”字形的楔头，刀盘的楔头与齿轮盘的楔槽旋转扣合。从而该刨切加工机的齿轮盘通过齿轮结构带动使齿轮盘内的刀盘一起旋转，刀盘与齿轮盘之间通过相互楔合的结构连为一体，如顺时针楔合时，电机为逆时针旋转，刀盘与齿轮盘之间楔合状态不会分离，电机停止时，楔合状态依旧保持。

所述刀盘包括切丝刀盘或切丁刀盘，切丝刀盘内盘面设有通孔，切丝刀盘内盘面的刀片孔处设有刀片，切丝刀盘内盘面还设有尖刺片，切丝刀盘内盘面中心设有定位轴；切丁刀盘内盘面设有滤孔和网状孔，切丁刀盘的内盘面中心设有轴套锥。上述切丝刀盘和切丁刀盘根据使用需要更换使用。

所述电机盖设有按钮座和电路板，按钮座设有锁钩，锁钩的一侧钩按钮孔设有按钮，锁钩的钩按钮孔底部挡板通过弹簧与按钮座的一侧相抵，按钮底部的斜柱与锁钩的钩按钮孔内径相抵，机体内刀盘的盘口限位于锁钩的另一侧，按钮伸出机体盖的盖按钮孔。从而按压按钮时，按钮带动锁钩向一侧移动，锁钩的另一侧与盘体组件脱离；松开按钮时，锁钩通过弹簧复位，锁钩带动按钮抬升复位。

所述锁钩的挡板顶部设有倒钩，锁钩的倒钩通过机体盖的盖孔一侧槽口与机体盖的盖孔内上机盖底部圈筋外径一侧锁槽扣合。从而上机盖的打开也通过按压按钮实现。