[实用新型]一种猪肉滚揉腌制装置

权利要求书

1.一种猪肉滚揉腌制装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)上固定安装有下料漏斗(2)，所述下料漏斗(2)与注射室(3)连通，所述注射室(3)内活动安装有一对注射辊轮(4)，所述注射辊轮(4)的轮轴上还固定安装有从动斜齿轮(5)，所述从动斜齿轮(5)与主动斜齿轮(6)啮合，所述主动斜齿轮(6)固定安装在驱动电机(7)的驱动轴上，所述注射室(3)底部与揉压室(8)连通，所述揉压室(8)内活动安装有揉压盘(9)，所述揉压盘(9)固定安装在液压缸(10)的伸缩臂上，所述揉压盘(9)与揉压转盘(11)配合连接，所述揉压转盘(11)上开设有弧形拨料槽(12)，所述揉压室(8)底部通过下料道(13)与滚筒(14)连通，所述滚筒(14)活动安装在滚筒支架(15)上，所述滚筒(14)右侧固定套设有从动带轮(16)，所述从动带轮(16)通过轮带与主动带轮(17)连接，所述主动带轮(17)固定安装在驱动电机(7)的驱动轴上；

所述两个注射辊轮(4)为中空结构，所述注射辊轮(4)外圈上活动安装有若干挤压泵(18)，所述挤压泵(18)顶端固定安装有注射针头(19)，所述注射辊轮(4)通过与腌制液放置舱(20)连通；

所述揉压盘(9)上还固定安装有伸缩连杆(21)，所述伸缩连杆(21)远离揉压盘(9)一端固定安装有齿条(22)，所述齿条(22)与不规则齿轮机构(23)的主动轮啮合，所述不规则齿轮机构(23)的从动轴还与间歇性运动机构(24)的主动轮固定连接，所述间歇性运动机构(24)从动轮的轮轴与揉压转盘(11)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种猪肉滚揉腌制装置，其特征在于：所述揉压盘(9)上还均匀安装有揉压凸起(25)。

3.根据权利要求1所述的一种猪肉滚揉腌制装置，其特征在于：所述箱体(1)上还铰接有舱门(26)，所述舱门(26)上还固定安装有玻璃观察窗(27)。

4.根据权利要求1所述的一种猪肉滚揉腌制装置，其特征在于：所述箱体(1)四角固定安装有万向轮(28)。