[实用新型]高温半膨化制面机

说明书

高温半膨化制面机，包括强迫进料装置、螺杆、缸筒、模口，缸筒套接在螺杆外，缸筒设有进料口，强迫进料装置连接进料口，缸筒的一端设有出料口，一台设备便实现了面团在高温高压下糊化，成片状时膨化，面条糊化度≥90％，达到高温半膨化面生产工艺的要求，所出产品符合方便面的标准。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，特别是涉及高温半膨化制面机。

背景技术

现代社会人们的生活节奏越来越快，在人们日常的主食中，快食面是一种人们非常喜爱的一种食品，目前具有健康理念的非油炸快食面更是人们喜爱的食物。虽然快熟的粉面类食品在人们的主食中占比越来越大，生产传统快熟粉面的部分工序已经由机器取代，但是传统快熟粉面的生产依然没有做到全自动化生产线生产，大部分处于半自动化生产，其生产效率依然比较低，特别是近几年流行的非油炸面的生产线，更加没有一个统一的标准，因此亟待开发一个适合非油炸面的制面机替代现有的半自动化制面机。

发明内容

针对现有技术中存在的技术问题，本实用新型的目的是：提供一种高温半膨化制面机，其能够实现经过这台制面机加工后，达到高温半膨化面生产工艺的要求，所出产品符合方便面的标准。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：高温半膨化制面机，包括强迫进料装置、螺杆、缸筒、模口，缸筒套接在螺杆外，缸筒设有进料口，强迫进料装置连接进料口，缸筒的一端设有出料口，模口固接于出料口，缸筒和螺杆由进料口至出料口依次设有进料段、搅拌混合段、糊化段以及出料段，在糊化段缸筒外侧设有加热装置。

进一步，模口包括外模口和内模口，外模口为圆筒状的外模口，内模口为圆形内模口，内模口位于圆筒状的外模口内，外模口与内模口之间形成环状出料间隙。

进一步，出料段外侧设有水套。

进一步，模口处设有介刀。

进一步，缸筒的内壁对应进料口处设有容纳物料的偏心容腔，偏心容腔朝螺杆运行方向偏离于轴心。

进一步，强迫进料装置包括锥形料斗、锥形螺杆以及驱动锥形螺杆旋转的驱动装置，锥形料斗套接于锥形螺杆外，驱动装置驱动锥形螺杆旋转，锥形螺杆包括主轴和螺旋分布于主轴的叶片，叶片的宽度由上至下逐渐减小。

进一步，进料段、搅拌混合段以及糊化段对应的螺杆具有1:25的锥度。

进一步，出料段对应的螺杆为圆柱体。

总的说来，本实用新型具有如下优点：

高温半膨化制面机，包括强迫进料装置、螺杆、缸筒、模口，缸筒套接在螺杆外，缸筒设有进料口，强迫进料装置连接进料口，缸筒的一端设有出料口，模口固接于出料口，缸筒和螺杆由进料口至出料口依次设有进料段、搅拌混合段、糊化段以及出料段，在糊化段缸筒外侧设有加热装置。一台设备便实现了面团在高温高压下糊化，成片状时膨化，面条糊化度≥90％，达到高温半膨化面生产工艺的要求，所出产品符合方便面的标准。

附图说明

图1为实施例中高温半膨化面生产线的结构示意图。

图2为实施例中高温半膨化面生产线的另外一个角度的结构示意图。

图3为本实用新型的高温半膨化制面机的结构示意图。

其中图1至图3中包括有：

1——第一螺旋提升机、2——振动筛、3——定量喂料机、4——第二螺旋提升机、5——搅拌机、6——储料输送机、7——斗式提升机、8——储料喂料机、10——高温半膨化制面机、10-1——锥形螺杆、10-2——锥形料斗、10-3——螺杆、10-4——缸筒、10-5——加热装置、10-6——水套、10-7——外模口、 10-8——内模口、10-9——介刀、10-10——机架、10-11——电机、