[实用新型]一种食用菌加工用切丝机

说明书

本实用新型公开了一种食用菌加工用切丝机，包括工作台，工作台的底部设有支腿，工作台上表面的中部设有切丝箱，切丝箱的左右两侧都设有开口，切丝箱的前后两侧都设有位置对应的切槽，工作台上表面的中部位于切丝箱的右侧固定安装有皮带输送机，工作台的上表面位于皮带输送机的右侧设有固定板一，结构简单，操作方便，通过电动伸缩杆二推动固定夹，让刀片对原料进行厚度相同的切片，刀片的T型设计可以有效地减少刀片与原料的接触面积，从而有效地减少切片表面的受损程度，通过电机的转动和电动伸缩杆一间歇推进，控制切丝刀对原料切片进行快速均匀的切丝，能省时省力的提高切丝的速度，并且规范切丝的厚度。

技术领域

本实用新型涉及食用菌生产技术领域，具体为一种食用菌加工用切丝机。

背景技术

现在社会的生活节奏越来越快，人们对食用菌类的即食食品的需求量也越来越大，作为其中比较受欢迎的杏鲍菇，在其加工生产时，切片与切丝是一个非常重要的环节，目前常见的杏鲍菇加工都是人工切丝，比较消耗人力和时间，而且切出来的产品薄厚也不统一，影响产品的美观和食用体验。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种食用菌加工用切丝机，结构简单，操作方便，能省时省力的提高切丝的速度，并且可以规范切丝的厚度，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌加工用切丝机，包括工作台，所述工作台的底部设有支腿，所述工作台上表面的中部设有切丝箱，所述切丝箱的左右两侧都设有开口，所述切丝箱的前后两侧都设有位置对应的切槽，所述工作台上表面的中部位于切丝箱的右侧固定安装有皮带输送机，所述工作台的上表面位于皮带输送机的右侧设有固定板一，所述固定板一的一侧固定连接与切槽平行的电动伸缩杆一的一端，所述电动伸缩杆一的另一端固定连接有推板，所述工作台的上表面位于切丝箱正面的位置设有固定板二，所述固定板二靠近切丝箱的一侧固定连接电动伸缩杆二的一端，所述电动伸缩杆二的另一端固定连接固定夹，所述固定夹的另一侧固定安装有刀片，所述工作台的上表面位于切丝箱后侧的位置设有支架，所述支架的顶部固定安装有电机，所述电机的输出轴通过转杆连接旋转盘，所述旋转盘的前侧外沿通过连接柱与连杆的一端转动连接，所述连杆的另一端通过圆柱与滑块的侧面转动连接，所述滑块的竖向通槽与方形导杆滑动连接，所述滑块的前侧固定安装有切丝刀，所述切丝刀位于切丝箱的左侧开口处，所述工作台的上表面设有单片机，所述单片机的输入端与外部电源的输出端电连接，所述单片机的输出端分别与皮带输送机、电动伸缩杆一、电动伸缩杆二和电机的输入端电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述工作台的上表面位于切丝箱左侧的位置设有砧板，所述砧板的上表面开设有凹槽，且所述凹槽与切丝刀的位置对应，所述工作台的底部与砧板对应的位置设有收集箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切丝箱前表面的右侧固定有挡板，所述挡板的底部高于皮带输送机的上表面。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述皮带输送机的上表面与切丝箱的底部内壁处于同一平面。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述推板与切丝箱的右侧平行，并且推板与切丝箱的右侧开口对应。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刀片的形状为T型且长度大于切丝箱的长度，所述刀片的数量不少于五个，并且不少于五个的刀片等距离设置，所述刀片的位置与切槽一一对应。