[实用新型]全自动香煎豆腐机

说明书

本实用新型公开了一种全自动香煎豆腐机，包括控制部分、支撑架、输送机构、切割机构、翻煎豆腐机构和加油机构。本实用新型集输送豆腐、切割豆腐、豆腐加油、翻煎豆腐功能于一体，全自动化、省时省力、香煎豆腐效率高，每小时可以煎200斤。本实用新型利用上方煎豆腐设备与下方煎豆腐设备的错开设计以及利用弧形翻面挡板实现豆腐的自动翻面；本实用新型利用弹簧的设计实现铡刀切割后自动回位；本实用新型利用第一分段断节齿轮的设计使得豆腐在切割过程中转运皮带能暂停输送；本实用新型利用带齿皮带轮和带齿皮带的设计可以防打滑；本实用新型设有滑轮可以方便移动；利用本实用新型翻煎豆腐干净卫生、颜色好看。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，特别涉及一种全自动香煎豆腐机。

背景技术

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

现在外面煎豆腐都需要人工切豆腐、人工放油、人工翻豆腐，耗时、劳动强度大、速度慢、效率低。

市场上的豆腐机通常都只具备切豆腐的功能，如中国发明专利CN106272607A公开了一种切豆腐机，只具备切割豆腐的功能，功能单一。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术耗时、劳动强度大、速度慢、效率低、功能单一等不足，提供一种集输送、切割、加油、翻煎豆腐功能于一体且省时省力、效率高的全自动香煎豆腐机。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种全自动香煎豆腐机，包括控制部分、支撑架和设置在支撑架上的输送机构、切割机构、翻煎豆腐机构。切割机构设置在输送机构输出端的正上方。翻煎豆腐机构的一端处于输送机构输出端的正下方。

所述翻煎豆腐机构包括二个上、下方向平行错开设置的煎豆腐设备。上方煎豆腐设备一端处于输送机构输出端的正下方。下方煎豆腐设备沿着远离输送机构的方向与上方煎豆腐设备错开。支撑架上对应远离输送机构的那端设有与二个煎豆腐设备对应的弧形翻面挡板，便于豆腐从上方煎豆腐设备掉落至下方煎豆腐设备上时进行翻面。支撑架上对应下方煎豆腐设备靠近输送机构那端的斜下方设有豆腐出口。

每个煎豆腐设备都包括电磁炉、煎锅、二个六角轮、二根六角轮轴。六角轮套设在六角轮轴上且一根六角轮轴对应一个六角轮。煎锅绕在二个六角轮上。电磁炉设置在煎锅的下方并处于二个六角轮之间。

下方煎豆腐设备上远离输送机构那端的六角轮轴一端与电机相连，另一端上设有第一齿轮。上方煎豆腐设备上远离输送机构那端的六角轮轴上设有与第一齿轮相啮合的第二齿轮且第二齿轮处于第一齿轮的后方。支撑架上设有数控温控开关。控制部分分别与电机、每个电磁炉、数控温控开关相连。

在其中一个实施例中，所述输送机构包括二个滚筒组、传送部件。传送部件绕在二个滚筒组上。其中一个滚筒组的一侧设有第一链轮。支撑架上对应滚筒组的下方设有链轮轴。链轮轴上设有第二链轮和第三齿轮。第一链轮与第二链轮通过链条相连。下方煎豆腐设备靠近输送机构那端的六角轮轴上设有与第三齿轮相啮合的第一分段断节齿轮。

在其中一个实施例中，每个滚筒组的两侧都设有带齿皮带轮。传送部件为转运皮带。转运皮带的两侧各设有一根与带齿皮带轮相匹配的带齿皮带，防打滑。

在其中一个实施例中，所述切割机构包括一对铡刀轴筒、一对铡刀杆、铡刀。一对铡刀轴筒对称设置在支撑架的前后方。一对铡刀杆的上部通过横杆相连且每个铡刀杆的下部都设有一排铡刀齿。铡刀杆上设有铡刀齿的那端从铡刀轴筒的顶部穿过铡刀轴筒的内部伸出铡刀轴筒外。一个铡刀杆对应一个铡刀轴筒。