[实用新型]一种蛋糕裱花机

说明书

一种蛋糕裱花机，它包括转盘装置、表面平整装置、奶油布施装置和底板；其中转盘装置由步进电机、轴承座、深沟球轴承、转盘驱动块、转盘和支撑套筒组成，其中表面平整装置由X向滚珠丝杠滑台、Z向滚珠丝杠滑台、滑台连接块、电动推杆、电动推杆连接块、电动推杆固定套、步进电机、执行杆固定块和执行杆组成，其中奶油布施装置由配高座、第一Z向滚珠丝杠滑台、第二Z向滚珠丝杠滑台、第一连接臂、第二连接臂、奶油罐、活塞杆、活塞杆推动块和三个转向装置组成。三个转向装置和两个Z向滚珠丝杠滑台的运动决定奶油罐的运动。表面平整装置在布施完奶油后对其表面进行平整工作；奶油罐相对转盘运动，对转盘上的蛋糕进行裱花。

技术领域

一种蛋糕裱花机，属于蛋糕生产加工领域。

背景技术

目前蛋糕裱花的工作都依靠糕点师完成，费时又费力。设计一种设备能够代替糕点师傅，将会产生一定的经济效益。故针对蛋糕裱花这一领域的工程设备正在成为研究的热门。

石家庄晨曦万杰科技有限公司研制的一种基于打印技术的蛋糕裱花机，以分层打印的形式实现奶油糕点的图案、花式的自动化加工。华中农业大学等人将三维快速成型技术运用于蛋糕裱花中，该发明直接输入图形或者程序文件,自动控制机械机构完成裱花动作。

本实用新型依靠转盘装置和奶油布施装置的相对运动，对蛋糕进行裱花操作。通过控制步进电机的转动实现对各个执行机构的控制，速度快，精度高。

实用新型内容

本实用新型的目的是设计一种蛋糕裱花机，通过控制步进电机的转动实现对各个执行机构的控制，依靠转盘装置和奶油布施装置的相对运动完成复杂的裱花操作。

一种蛋糕裱花机，包括转盘装置、表面平整装置、奶油布施装置和底板；其中转盘装置由步进电机、轴承座、深沟球轴承、转盘驱动块、转盘和支撑套筒组成；其中表面平整装置由X向滚珠丝杠滑台、Z向滚珠丝杠滑台、滑台连接块、电动推杆、电动推杆连接块、电动推杆固定套、步进电机、执行杆固定块和执行杆组成；其中奶油布施装置由配高座、第一Z向滚珠丝杠滑台、第二Z向滚珠丝杠滑台、第一连接臂、第二连接臂、奶油罐、活塞杆、活塞杆推动块和三个转向装置组成。转盘装置、表面平整装置、奶油布施装置均置于底板上。

一种蛋糕裱花机，其转盘装置中的步进电机与轴承座通过螺栓固定，转盘驱动块通过紧定螺钉固定在步进电机轴上，转盘驱动块与转盘之间为过盈配合；轴承座通过螺栓固定在支撑套筒上部，支撑套筒下部通过螺栓连接固定在底板上。

一种蛋糕裱花机，其X向滚珠丝杠滑台通过螺栓连接固定在底板上，Z向滚珠丝杠滑台与X向滚珠丝杠滑台通过滑台连接块固定；电动推杆通过电动推杆连接块和电动推杆固定套固定在Z向滚珠丝杠滑台的滑台上；执行杆固定块通过螺栓固定在电动推杆末端，步进电机通过螺栓连接固定在执行杆固定块上，执行杆通过紧定螺钉固定在步进电机轴上。

一种蛋糕裱花机，其配高座下部通过螺栓连接固定在底板上，第一Z向滚珠丝杠滑台通过螺栓连接固定在配高座上部；第一连接臂通过第一转向装置与滑台连接，第二连接臂通过第二转向装置与第一连接臂连接，第二Z向滚珠丝杠滑台通过第三转向装置与第二连接臂连接，奶油罐固定在第三转向装置上。

一种蛋糕裱花机，其中表面平整装置中的步进电机轴旋转带动执行杆旋转，使执行杆对蛋糕不同的表面进行平整工作。

一种蛋糕裱花机，其中第一转向装置使第一连接臂在0°到180°的范围内旋转，第二转向装置使第二连接臂在0°到300°的范围内旋转，奶油罐可以在转盘的上部空间任意位置停留；第三转向装置使奶油罐在0°到90°的范围内倾斜。

本实用新型的一种蛋糕裱花机，通过转盘装置、表面平整装置和奶油布施装置的协调配合完成蛋糕的裱花工作。对步进电机的精确控制，使奶油罐和执行杆可以准确地进行移动，不会破坏已经完成的裱花操作。该蛋糕裱花机可以较好地完成裱花操作，可以批量化生产，效率高，有一定的经济价值。

附图说明