[实用新型]一种用于斩拌机的收集清理装置

说明书

本实用新型公布了一种用于斩拌机的收集清理装置，它包括机体、设置在机体上方的控制台和工作台，工作台上方设置有转锅，转锅内设置有环筒型凹槽；控制台一侧设置有电机转轴，电机转轴前端在转锅上方设置有清理装置；转锅上方设置有保护盖，保护盖前端设置有挂杆，挂杆上设置有铲料装置；本实用新型可以快速对已经完成斩拌加工的转锅进行余料收集和清理，操作简便可靠，且整个过程高效安全。

技术领域

本实用新型属于食品加工辅助装置领域，具体为一种用于斩拌机的收集清理装置。

背景技术

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

而对于现有斩拌机设备，缺少一种快速对斩拌锅内已经加工完成的物料进行收集以及后续清理的装置；因此在一定程度上降低了斩拌机的加工效率和卫生状况。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种用于斩拌机的收集清理装置，它可以快速对已经完成斩拌加工的转锅进行余料收集和清理，操作简便可靠，且整个过程高效安全。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种用于斩拌机的收集清理装置，它包括机体、设置在机体上方的控制台和工作台，所述工作台上方设置有转锅，所述转锅内设置有环筒型凹槽；所述控制台一侧设置有电机转轴，所述电机转轴前端在转锅上方设置有清理装置；所述清理装置上呈环形且间隔均匀地设置有多个清洁扇叶，所述清洁扇叶外缘与环筒型凹槽相配合；所述转锅上方设置有保护盖。

进一步的，所述保护盖前端设置有挂杆，所述挂杆上设置有铲料装置；所述铲料装置包括套设在挂杆上的挂筒，所述挂筒通过连接板与铲筒相连；所述铲筒为截面呈半圆的弧形筒，且铲筒一端外缘形状与环筒型凹槽相配合。

进一步的，所述连接板上方设置有提手；所述铲筒与转锅接触端设置有铲边。

进一步的，所述清洁扇叶上套设有清洁刷毛，且清洁刷毛为一种高密度聚乙烯塑料刷毛。

本实用新型的有益效果：本实用新型装置可以利用转锅旋转的动力，带动加工好的物料进入铲料装置，快速对物料进行收集；同时利用清理装置上的清洁扇叶旋转清洁转锅内壁，实现全面且可控的清理操作。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型装置中没有保护盖6的立体示意图。

图3为图2中局部A的结构放大示意图。

图中：1、机体；2、控制台；3、工作台；4、转锅；5、清理装置；6、保护盖；7、挂杆；8、铲料装置；9、挂筒；10、连接板；11、提手；12、铲筒；13、电机转轴；14、清洁扇叶；15、铲边；401、环筒型凹槽。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。

如图1-图3所示，本实用新型的具体结构为：一种用于斩拌机的收集清理装置，它包括机体1、设置在机体1上方的控制台2和工作台3，所述工作台3上方设置有转锅4，所述转锅4内设置有环筒型凹槽401；所述控制台2一侧设置有电机转轴13，所述电机转轴13前端在转锅4上方设置有清理装置5；所述清理装置5上呈环形且间隔均匀地设置有多个清洁扇叶14，所述清洁扇叶14外缘与环筒型凹槽401相配合；所述转锅4上方设置有保护盖6。