[实用新型]一种肉馅加工用猪肉清洗机

说明书

本实用新型涉及肉馅加工设备技术领域，且公开了一种肉馅加工用猪肉清洗机，包括底座以及设置在所述底座上端面的清理架，还包括：清理辊，设置在所述清理架的内腔，所述清理辊的外表面均匀设置有刷毛；两个压辊，呈对称式分布在所述清理辊的两侧；支撑板，固定安装在所述弹性支撑件的上端面，所述支撑板的顶端可转动的安装有螺杆，所述螺杆的外侧螺纹连接有螺套，所述螺套穿设在所述清理架的顶部。本实用新型通过与猪肉表面的直接接触，可直接有效的清理猪肉表面脂肪上粘附的黏性杂质，进而提高猪肉的清洗效果。

技术领域

本实用新型涉及肉馅加工设备技术领域，具体为一种肉馅加工用猪肉清洗机。

背景技术

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，是日常生活的主要副食品之一，猪肉还作为原料按照一定的配比使用在肉馅中，例如饺子、混沌、烧饼等面食的肉馅中常含有一定的猪肉。

在肉馅加工时，猪肉作为原材料被使用之前，需要对猪肉进行清洗，目前，常见的猪肉清洗设备，一般都是将猪肉放入水中进行搅拌水洗或者直接用水进行冲洗，由于猪肉表面含有大量的油脂，而油脂上粘附有很多的黏性杂质，依靠搅拌水洗或者冲洗，难以将黏性杂质全部清除，这就导致现有肉馅加工用猪肉清洗机清洗效果较差的问题出现。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本实用新型提供一种肉馅加工用猪肉清洗机，通过刷毛对猪肉表面直接性的接触清洗，可有效将猪肉表面油脂内的黏性杂质清理掉，有效提高了猪肉清洗的效果。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本实用新型采用的主要技术方案包括：

一种肉馅加工用猪肉清洗机，包括底座以及设置在所述底座上端面的清理架，还包括：

清理辊，设置在所述清理架的内腔，所述清理辊的外表面均匀设置有刷毛；

两个压辊，呈对称式分布在所述清理辊的两侧；

所述清理辊与所述压辊均具有中心轴，且所述中心轴的两端均活动连接有辊架，所述压辊的辊架与所述清理辊的辊架的上端面均固定安装有弹性支撑件；

所述弹性支撑件由伸缩杆、套管和弹簧组成，所述伸缩杆的自由端固定安装在所述辊架上端面的中部，所述套管套设在所述伸缩杆的固定端上，所述弹簧的两端分别固定安装在所述伸缩杆固定端的端部与所述套管的顶部内壁上；

支撑板，固定安装在所述弹性支撑件的上端面，所述支撑板的顶端可转动的安装有螺杆，所述螺杆的外侧螺纹连接有螺套，所述螺套穿设在所述清理架的顶部；

驱动源，固定安装在所述清理辊的辊架的上端面；

皮带轮传动件，设置在所述驱动源与所述清理辊的中心轴之间，当所述驱动源启动后，所述皮带轮传动件可带动所述清理辊转动。

进一步的，所述清理架前后两侧内壁之间的长度与所述支撑板的前后长度相同，且所述清理架以及其内部各件的左端均向下倾斜设置。

优选的，还包括传送带输送件，所述传送带输送件设置在所述清理架的内部并位于所述清理辊的下方，且所述传送带输送件内的传送带表面均匀设置有防滑齿。

优选的，还包括黏性杂质刮除件，设置在所述清理辊辊架下端面的左侧，所述黏性杂质刮除件由弧形板、弧形中空收集板以及多排刮条组成，所述弧形板的顶端固定安装在所述清理辊辊架下端面的左侧，所述弧形中空收集板的左端面固定安装在所述弧形板的右侧面上，多排所述刮条的底部从左到右等间隔的固定安装在所述中空收集板的底部内壁上。

进一步的，多排所述刮条在所述中空收集板内壁的前后方向呈交叉分布，所述刮条与所述弧形板为同圆形的弧形，且所述刮条的顶端为锥形。