[实用新型]一种新型臭鳜鱼加工去鳞装置

说明书

本实用新型提供一种新型臭鳜鱼加工去鳞装置，涉及去鳞装置领域，包括驱动机构，驱动机构一端连接有辊轴，辊轴侧壁周向设有多个齿轮刀头，把手顶端设有弧型挡盖，弧型挡盖底端两侧分别设有伸缩挡板，伸缩挡板为透明材质，伸缩挡板包括第一挡板，第一挡板与弧型挡盖连接，第一挡板底端开设有第一凹槽，第一凹槽内设有第二挡板，第一凹槽底端设有若干压缩弹簧，每个压缩弹簧远离第一挡板的一端均连接第二挡板，第二挡板底端设有软垫块。本实用新型解决了现有的电动刮鳞器在去鱼鳞时，鱼鳞往往四处飞溅，清理比较困难的问题。

技术领域

本实用新型涉及去鳞装置领域，尤其涉及一种新型臭鳜鱼加工去鳞装置。

背景技术

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区(今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思，鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

臭鳜鱼在做菜之前首先要对臭鳜鱼做去鳞处理，目前，一般都是通过纯手工去鳞，去鳞效率低，目前，虽然出现了电动刮鳞器，但是其在去鱼鳞时，鱼鳞往往四处飞溅，清理比较困难。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型臭鳜鱼加工去鳞装置，以解决上述技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：

一种新型臭鳜鱼加工去鳞装置，包括驱动机构，所述驱动机构一端连接有辊轴，辊轴侧壁周向设有多个齿轮刀头，所述把手顶端设有弧型挡盖，弧型挡盖底端两侧分别设有伸缩挡板，伸缩挡板为透明材质，所述伸缩挡板包括第一挡板，所述第一挡板与弧型挡盖连接，所述第一挡板底端开设有第一凹槽，第一凹槽内设有第二挡板，所述第一凹槽底端设有若干压缩弹簧，每个压缩弹簧远离第一挡板的一端均连接第二挡板，第二挡板底端设有软垫块。

优选的，所述驱动机构包括把手，把手内设有驱动电机，驱动电机与开关电性连接，所述开关设置在把手上，所述驱动电机输出端连接有转轴，转轴远离驱动电机的一端与辊轴连接。

优选的，所述第一挡板和第二挡板右侧均纵向开设有通槽，两个通槽内分别设有滑板，滑板与通槽滑动配合，所述通槽左侧横向贯穿设有方形孔，方形孔内设有横杆，横杆一端连接滑板，所述第一挡板和第二挡板左侧均开设有凹槽，所述横杆远离滑板的一端螺纹连接有松紧螺杆，所述滑板12底端左侧设有铲刀，所述松紧螺杆位于凹槽内。通过设置有铲刀，在去鱼鳞前将横杆上调到顶端，开启驱动电机，驱动电机带动辊轴旋转给鱼进行去鳞，当去鳞结束后，旋松松紧螺杆，并使横杆下滑，横杆带动滑板下滑，滑板带动铲刀对通槽内的粘紧鱼鳞进行处理。

优选的，所述软垫块为橡胶材质。

优选的，所述弧型挡盖左侧设有插板，所述把手靠近弧型挡盖的一侧开设有插槽，插槽与插板相配合，所述把手一侧设有松紧调节螺杆，松紧调节螺杆抵在插板上。通过设置插板和插槽使得弧型挡盖固定在把手上，安装方便，且便于将弧型挡盖拆卸进行清理。

优选的，所述插板横截面呈弧形。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置有伸缩挡板，当开启驱动电机，驱动电机带动辊轴旋转给鱼进行去鳞，根据鱼各个部位厚度的不同，第二挡板和第一挡板在压缩弹簧的作用下自动调节伸缩挡板的高度，防止去鱼鳞时鱼鳞四处飞溅，且伸缩挡板透明，不妨碍人们去鳞；进一步通过设置有铲刀，在去鱼鳞前将横杆上调到顶端，开启驱动电机，驱动电机带动辊轴旋转给鱼进行去鳞，当去鳞结束后，旋松松紧螺杆，并使横杆下滑，横杆带动滑板下滑，滑板带动铲刀对通槽内粘紧的鱼鳞进行处理。本实用新型解决了现有的电动刮鳞器在去鱼鳞时，鱼鳞往往四处飞溅，清理比较困难的问题。

附图说明