[实用新型]一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统

说明书

本实用新型公开一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统，管式预热器上端与闪蒸预热器上端连接，闪蒸预热器上端与杀菌器一端连接，杀菌器另一端与保温管一端连接，保温管另一端与闪蒸预热器下端连接，闪蒸预热器内侧上部和下部连通，闪蒸预热器下端与多效蒸发器上端连接，多效蒸发器下部与多效分离器连接，多效分离器与管式预热器连接，物料在多效蒸发器内通过。本实用新型的一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统物料只经过一次间接预热，然后直接进入闪蒸预热器，物料与二次蒸汽直接接触预热到工艺要求的温度，避开了嗜热细菌易滋生、繁殖的温度范围；蒸汽直接和物料迅速混合均匀，达到要求的杀菌温度。

技术领域

本实用新型涉及乳品工业料液浓缩系统，特别是涉及一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统。

背景技术

现有传统的乳品行业降膜蒸发器系统，通过间接式多次逐级预热，再经过间接式杀菌器，杀菌后的物料进入降膜蒸发器系统达到要求的浓度。现有传统的降膜蒸发器，在料液多次间接式逐级预热过程中，在管式预热器的不锈钢内表面会形成生物膜，由于生物膜的存在，微生物在不锈钢表面的粘附、生长、繁殖和释放是一个已被证实的事实。嗜热细菌适合的生长繁殖温度范围是45～65℃，而现有传统降膜蒸发器的预热区恰好在这个温度范围内，使得料液中嗜热细菌数量增长，无法满足乳品工业卫生要求。

发明内容

本实用新型是为了解决现有技术中的不足而完成的，本实用新型的目的是提供一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统，其优点是物料只经过一次间接预热，然后直接进入闪蒸预热器，物料与二次蒸汽直接接触预热到工艺要求的温度，避开了嗜热细菌易滋生、繁殖的温度范围；蒸汽直接和物料迅速混合均匀，达到要求的杀菌温度。

本实用新型的一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统，包括降膜蒸发器、闪蒸预热器、杀菌器和保温管，所述降膜蒸发器包括管式预热器、至少一个多效蒸发器和至少一个多效分离器，所述管式预热器上端与所述闪蒸预热器上端连接，所述闪蒸预热器上端与所述杀菌器一端连接，所述杀菌器另一端与所述保温管一端连接，所述保温管另一端与所述闪蒸预热器下端连接，所述闪蒸预热器内侧上部和下部连通，所述闪蒸预热器下端与所述多效蒸发器上端连接，所述多效蒸发器下部与所述多效分离器连接，所述多效分离器与所述管式预热器连接，物料在所述多效蒸发器内通过。

本实用新型的一种乳品工业低嗜热菌降膜蒸发器系统还可以是：

所述管式预热器内有温度为40～45℃的所述物料。

所述闪蒸预热器上端内有温度为65～70℃的所述物料。

热压泵一端与所述多效蒸发器连接，所述热压泵另一端与工业蒸汽连接。

所述降膜蒸发器包括一效蒸发器、二效蒸发器、三效蒸发器、一效分离器、二效分离器、三效分离器和所述管式预热器，所述热压泵一端与所述一效蒸发器连接，所述一效蒸发器下部与所述一效分离器连接，所述二效蒸发器与所述二效分离器连接，所述三效蒸发器与所述三效分离器连接，所述一效蒸发器下端与所述二效蒸发器上端连接，所述二效蒸发器下端与所述三效蒸发器上端连接，所述三效分离器与所述管式预热器连接。

所述降膜蒸发器包括冷凝器，所述冷凝器与所述管式预热器连接。