[实用新型]蒸煮装置有效

专利信息
申请号: 201920348634.4 申请日: 2019-03-19
公开(公告)号: CN209950300U 公开(公告)日: 2020-01-17
发明(设计)人: 周疑;姜喜波 申请(专利权)人: 烟台良荣机械精业有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10
代理公司: 11240 北京康信知识产权代理有限责任公司 代理人: 韩建伟
地址: 264006 山东省烟台市经济技*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 预热管道 内桶 预热 食材 桶体 支架 本实用新型 蒸汽入口 蒸煮装置 空腔 蒸汽 蒸汽输送 可回转 冷凝水 体内部 结块 外周 围设 向内 蒸煮 连通
【权利要求书】:

1.一种蒸煮装置,其特征在于,包括:

支架(10),所述支架(10)上设置有蒸汽入口;

桶体(20),所述桶体(20)可回转地安装在所述支架(10)上,所述桶体(20)包括内桶(21)和外套(22),所述外套(22)套设在所述内桶(21)的外周,并与所述内桶(21)围设形成空腔(23);

预热管道(30),所述预热管道(30)设置在所述空腔(23)内,所述预热管道(30)与所述蒸汽入口连通以对所述桶体(20)内部进行预热。

2.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述预热管道(30)为盘绕设置在所述内桶(21)外周的盘管。

3.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述预热管道(30)与所述内桶(21)的外侧壁面贴靠焊接设置。

4.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述内桶(21)的内部具有独立于所述内桶(21)设置的蒸汽加热管组件(40),所述蒸汽加热管组件(40)与所述蒸汽入口连接。

5.根据权利要求4所述的蒸煮装置,其特征在于,所述蒸汽加热管组件(40)包括进气管(41)和排气管(42),所述进气管(41)沿所述内桶(21)的轴向延伸,所述排气管(42)倾斜连接在所述进气管(41)上,且所述排气管(42)的出口端位于所述进气管(41)的上方。

6.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述支架(10)包括间隔设置的第一侧架(11)和第二侧架(12),所述桶体(20)可回转地安装在所述第一侧架(11)和所述第二侧架(12)之间。

7.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述蒸煮装置还包括驱动装置(50),所述驱动装置(50)与所述桶体(20)驱动连接。

8.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述桶体(20)的第一侧通过支撑轴(60)安装在所述支架(10)上,所述桶体(20)的第二侧通过滑动轴承座(70)安装在所述支架(10)上。

9.根据权利要求1所述的蒸煮装置,其特征在于,所述内桶(21)的两端分别设置有进料口(211)和出料口(212),所述进料口(211)和所述出料口(212)的连线垂直于所述内桶(21)的回转轴线。

10.根据权利要求9所述的蒸煮装置,其特征在于,所述内桶(21)的两端均设置有锥形结构(213),所述进料口(211)和所述出料口(212)分别设置在两个所述锥形结构(213)的锥尖端。

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