[实用新型]一种果蔬片快速烘干装置

说明书

本实用新型公开了一种果蔬片快速烘干装置，包括箱体，所述的箱体一侧设有外开门，所述的箱体内设有可分离的烘干架，所述的烘干架包括支撑杆，所述的支撑杆上端设有顶板，下端设有底板，所述的底板的远离顶板的一侧的两端设有轮子，所述的顶板与底板之间设有多组放置板，所述的放置板固定连接在支撑杆上，所述的放置板底部设有电加热板，所述的箱体上设有分隔板，所述的分隔板上设有多个通孔，所述的分隔板与箱体内上侧形成散热腔，所述的散热腔内设有多组风扇，所述的箱体外侧设有通气孔。本实用新型的优点在于：烘干架与箱体可以分离，操作简单，使用方便，通过风扇将内部产生的热量和湿气排出去，减少细菌滋生。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是指一种果蔬片快速烘干装置。

背景技术

即食果蔬片是将新鲜果蔬进行清洗、预处理、切片、调味、烘干等步骤加工而成的方便食品，采用较为温和、简单的工艺，保持了果蔬原有的色、形、味，营养流失少，近年来取得了较大的发展。

目前，为提高生产效率和保证食品安全，即食果蔬片的烘干处理均采用烘干机代替传统的晾晒，在对果蔬片进行整体烘干处理时，为保证其外观和烘干效率，常需人工将果蔬片整齐码放在传送带上，在传送带上增加罩上烘干装置，这样造成果蔬片烘干不够彻底，一次性烘干的数量较少，费事费力，烘干装置换热和除湿效果较差，从而进一步延长了烘干处理时间，因此，需要研究一种果蔬片快速烘干装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种果蔬片快速烘干装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种果蔬片快速烘干装置，包括箱体，所述的箱体一侧设有外开门，所述的箱体内设有可分离的烘干架，所述的烘干架包括支撑杆，所述的支撑杆上端设有顶板，下端设有底板，所述的箱体侧面设有与顶板和底板相配合的凹槽，所述的顶板上设有多个透气孔，所述的底板的远离顶板的一侧的两端设有轮子，所述的箱体内底部设有与轮子相配合的走道，所述的顶板与底板之间设有多组放置板，所述的放置板固定连接在支撑杆上，所述的放置板底部设有电加热板，所述的电加热板的电线互相连通且穿过支撑杆内部连接插头，所述的箱体上设有分隔板，所述的分隔板上设有多个通孔，所述的分隔板与箱体内上侧形成散热腔，所述的散热腔内设有多组风扇，所述的箱体外侧设有通气孔，所述的通气孔连通散热腔。

作为改进，所述的放置板远离支撑杆的一侧设有挡板。

作为改进，所述的箱体侧面设有与插头相配合的插座，所述的箱体外侧设有电源线，所述的风扇电连接电源线。

作为改进，所述的外开门上设有观察窗口，所述的观察窗口采用耐高温的钢化玻璃制成，方便监测内部的烘干情况。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本装置利用箱体和烘干架进烘干，烘干架与箱体可以分离，操作简单，使用方便；烘干架上设有多多个放置板，且每块放置板上均设有电机热板，烘干均匀彻底；通过风扇将内部产生的热量和湿气排出去，减少细菌滋生；通过观察窗口可随时监测内部的烘干情况，方便观察。

附图说明

图1是本实用新型一种果蔬片快速烘干装置的结构示意图。

图2是本实用新型一种果蔬片快速烘干装置的烘干架的结构示意图。

图3是本实用新型一种果蔬片快速烘干装置的箱体的结构示意图。

如图所示：1、箱体，2、外开门，3、烘干架，4、支撑杆，5、顶板，6、底板，7、凹槽，8、透气孔， 9、轮子，10、走道，11、放置板，12、电加热板，13、电线，14、插头，15、分隔板，16、通孔，17、散热腔，18、风扇，19、通气孔，20、挡板，21、插座，22、电源线，23、观察窗口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。