[实用新型]一种巧克力涂淋机吹风铺平装置

说明书

本实用新型公开一种巧克力涂淋机吹风铺平装置，固定在机架上，包括鼓风斗、上下升降装置、风量调整装置，上下升降装置设于机架上并固定鼓风斗，风量调整装置位于鼓风斗内部。巧克力涂淋机采用鼓风斗吹风的方式铺平融化的巧克力，干净卫生，保证食品巧克力涂层的平整度和均匀性；鼓风斗上下位置可调、出风量及方向可调，方便使用；加工的成品巧克力涂层均匀、平整，合格率高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，具体是一种巧克力涂淋机吹风铺平装置。

背景技术

食品加工设备巧克力涂淋机，在糕点、饼干上涂覆巧克力，以往设备巧克力涂层厚度不均，产品形状不能保证、效率低下、产品合格率不高；针对不同的糕点需要不同厚度的巧克力涂层，设备调整不易。

因此，如何解决上述问题，成为亟待解决的问题。

发明内容

本实用新型针对以上技术问题，提供一种巧克力涂淋机吹风铺平装置，加工的成品巧克力涂层均匀、平整，合格率高，能适应不同厚度的涂层需求。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种巧克力涂淋机吹风铺平装置，固定在机架上，包括鼓风斗、上下升降装置、风量调整装置，上下升降装置设于机架上并固定鼓风斗，风量调整装置位于鼓风斗内部。巧克力涂淋机采用鼓风斗吹风的方式铺平融化的巧克力，干净卫生，保证食品巧克力涂层的平整度和均匀性；鼓风斗上下位置可调、出风量及方向可调，方便使用。

进一步上下升降装置包括前后两组，通过连接轴连为一体；两组上下升降装置通过连接板固定鼓风斗。两组上下升降装置固定鼓风斗，上下位移稳定可靠。

进一步上下升降装置包括手轮、升降座、滑动板、固定板，固定板连接在机架上，升降座与固定板连接，滑动板与升降座上下滑动连接，滑动板与连接板固定，手轮固定在其中一个升降座上，旋转手轮，滑动板在升降座上下位移。上下升降装置结构简单，转动手轮实现上下动作，操作方便，便于制造、使用和安装。

进一步手轮上固定齿轮，滑动板上固定齿条，齿轮齿条相啮合，旋转手轮，相应的滑动板带动鼓风斗上下升降。采用常规的齿轮齿条结构，组装维修都很方便。

进一步风量调整装置包括调整板、调整轴，分别位于鼓风斗出风口内，调整板设于调整轴上部，调整板连接在固定轴上，其外部设有调整风量大小的上调整轮；调整轴外部设有调整出风方向的下调整轮。通过旋转固定轴，改变调整板与鼓风斗内壁之间的间隙调整出风量的大小，通过简单的结构原理实现风量调整的功能；改变出风方向与产品表面的夹角，调整出风的方向，简单易行。

进一步调整轴上部设有V型槽，V型槽向下延伸设相应数量的出风孔。V型槽加出风孔的结构，保证出风稳定，不至于偏大或小；根据鼓风斗出风口的宽度，设置对应数量的出风孔，保证产品巧克力涂层外观的同时进一步提高工作效率。

本实用新型与现有技术相比具有如下技术优点：

1、巧克力涂淋机吹风铺平功能的鼓风斗设上下升降装置，方便调节，加工的成品巧克力涂层均匀、平整，合格率高，能适应不同厚度的涂层需求；

2、鼓风斗内部设调整风量大小和方向的风量调整装置，更合理的满足工艺要求，功能完善，而且结构简单、使用方便。

附图说明

图1是本实用新型安装在机架上的结构图；

图2是图1的A-A剖视图；

图3是风量调整装置的剖视图；

图4是图3的B-B剖视图。

图中：上下升降装置A、风量调整装置B、鼓风斗1、连接板2、滑动板3、固定板4、降座5、手轮6、连接轴7、上调整轮8、下调整轮9、调整板10、固定轴11、出风孔12、调整轴13、V型槽14。