[实用新型]酥皮类糕点包馅装置有效

专利信息
申请号: 201920367551.X 申请日: 2019-03-21
公开(公告)号: CN210275690U 公开(公告)日: 2020-04-10
发明(设计)人: 许昌胜 申请(专利权)人: 浙江维京生物科技有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C11/10
代理公司: 浙江永鼎律师事务所 33233 代理人: 陆永强
地址: 311100 浙江省杭州市*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 酥皮类 糕点 装置
【权利要求书】:

1.一种酥皮类糕点包馅装置,包括机座箱(1)和电机(2),电机(2)固定连接在机座箱(1)的一侧,机座箱(1)的另一侧连接包裹机构(3),在包裹机构(3)上方设有与机座箱(1)形成固定连接的进料机构(4),其特征在于,所述的包裹机构(3)分为与进料机构(4)相连接的包馅机构(5)和能够在机座箱(1)上进行往复运动的剪切机构(6),且剪切机构(6)末端投影位于机座箱(1)外。

2.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的包馅机构(5)包括水平放置在机座箱(1)上的馅料筒(7),馅料筒(7)内部设有与电机(2)主轴固定连接的螺旋输送杆(8),馅料筒(7)远离电机(2)一侧的轴心处设有通料口(9),馅料筒(7)外侧包裹环状面皮筒(10),在馅料筒(7)靠近电机(2)一侧末端设有可拆卸的密封盖(11),环状面皮筒(10)内有与电机(2)主轴连接且可以围绕馅料筒(7)进行旋转的推料杆(12),推料杆(12)末端为圆弧叶片状并且向内倾斜。

3.根据权利要求2所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的馅料筒(7)上筒壁设有二次入料孔(13)。

4.根据权利要求2所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的环状面皮筒(10)上筒壁设有入料孔(14),入料孔(14)的垂直投影与入料孔(14)位置对应、大小相同,且环状面皮筒(10)远离电机(2)一侧上筒壁设有入面孔(15)。

5.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的进料机构(4)包括与机座箱(1)分别固定连接的进面筒(16)和进馅筒(17),进面筒(16)和进馅筒(17)使用支撑架固定在环状面皮筒(10)上方,进面筒(16)底部设有第一通孔(18),第一通孔(18)内固定连接进面管(19),所述的进面管(19)另一端与入面孔(15)相连,进面筒(16)和进馅筒(17)内部的上方设有搅拌装置(20)。

6.根据权利要求5所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的搅拌装置(20)包括直接与电机(2)主轴直接连接的搅拌杆(21),设置在进面筒(16)内部的第一搅拌棒(22)以及设置在进馅筒(17)内部的第二搅拌棒(23),第一搅拌棒(22)和第二搅拌棒(23)固定连接在搅拌杆(21)上,电机(2)主轴与搅拌装置(20)的连接处选用旋转机构(24)。

7.根据权利要求5所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的进馅筒(17)底部设有第二通孔(25),第二通孔(25)内固定连接进料管(26),所述的进料管(26)贯穿二次入料孔(13)并与入料孔(14)固定连接。

8.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的剪切机构(6)包括分别设置在环状面皮筒(10)两侧的一号剪切块(27)和二号剪切块(28),一号剪切块(27)和二号剪切块(28)靠近电机(2)一端固定连接运动套杆(29),所述的运动套杆(29)与另一端与电机(2)主轴相连,且一号剪切块(27)和二号剪切块(28)能够沿水平方向相互靠近或远离。

9.根据权利要求8所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的一号剪切块(27)和二号剪切块(28)形状相同并在电机(2)主轴两侧形成轴对称,一号剪切块(27)和二号剪切块(28)形状相同,且一号剪切块(27)和二号剪切块(28)靠近环状面皮筒(10)的一侧设有与环状面皮筒(10)外壁相配适的凹槽。

10.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置,其特征在于,所述的机座箱(1)远离电机(2)的侧壁设有能向外输送的传送带(30)。

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