[实用新型]一种具有pH值调节装置的不锈钢发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种具有pH值调节装置的不锈钢发酵罐，包括罐体和反应容器，反应容器连通有酸液容器和碱液容器，并在罐体和反应容器之间设有循环部件，循环部件包括连通反应容器与罐体的进液管和出液管，进液管设有用于将发酵液由反应容器导入至罐体的抽水泵，出液管设有由于控制出液管内液体流动的控制元件，反应容器和罐体内均设有pH值传感器。通过设置反应容器，使得中和反应发生在反应容器内，再由反应容器和罐体进行液体循环交换，避免酸碱液直接加入罐体内，导致搅拌充分前局部pH值和温度不稳定，减小局部发酵环境对发酵过程造成的影响。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，尤其是涉及一种具有pH值调节装置的不锈钢发酵罐。

背景技术

发酵罐是利用微生物在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的场所，其广泛应用于医药工业、食品工业、能源工业、化学工业、农业、环境保护等方面。在生物发酵过程中，罐体中的发酵液的pH值对发酵环境有较大的影响，而pH值的大小严重影响菌的存活。

参见授权公告号为CN206069878U的中国专利，该技术方案提出了一种发酵系统PH值检测装置，包括罐体，罐体上设置有检测罐体内部PH值的PH传感器，PH传感器与设置在罐体外侧的控制器连接，罐体上还设置放置架，放置架上放置有储液罐，储液罐内设置有水泵，水泵通过连接管连接到罐体内部；在罐体上设置有检测PH值得传感器，通过传感器检测出罐体内部的PH值，并将PH值传输到控制器中，控制器根据PH值控制储液罐中的酸性液体或碱性液体注入到罐体中，进行调节罐体内部的PH值。

上述技术方案中存在以下问题，调节pH值的过程需要在发酵罐的罐体中滴加酸液或者碱液，现有技术中的大多数发酵罐大多采用低速多层搅拌，因此酸液或碱液在滴加时由于不能立即扩散，进而可能导致罐体内的发酵液在短时间内pH值不均匀，局部pH值过高或过低；此外，由于改变pH值的过程为中和反应，中和反应为放热反应，现有技术中的大多数冷却装置为外置式的冷却装置，不能迅速对罐体中的发酵液进行降温。由于在某些特定的发酵生产过程中，对pH值和温度的要求非常高，发酵环境稍有偏差则可能影响产品的最终质量，上述技术方案中的pH值调节装置不够稳定平缓，可能会对局部发酵环境造成较大改变，影响产品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种具有pH值调节装置的不锈钢发酵罐，使其具有平缓的pH值调节过程，减小因pH值调节而对发酵环境的产生的局部影响。

本实用新型是通过以下技术方案得以实现的：一种具有pH值调节装置的不锈钢发酵罐，包括罐体，所述罐体连接有调节组件，所述调节组件包括反应容器、酸液容器和碱液容器，所述反应容器设有与所述酸液容器/碱液容器连通的酸液管/碱液管，所述调节组件还包括循环部件，所述循环部件包括连通所述反应容器与所述罐体的进液管和出液管，所述进液管设有用于将所述发酵液由所述反应容器导入至所述罐体的抽水泵，所述出液管设有由于控制所述出液管内液体流动的控制元件，所述反应容器和所述罐体内均设有可显示pH值的pH值传感器。

通过采用上述技术方案，说明了设有与罐体连通的反应容器，由于反应容器与酸液容器和碱液容器连接，当罐体内的pH值偏离设定值时，由酸液容器/碱液容器往反应容器内输送酸液/碱液，对反应容器内的pH值进行调节，接着通过抽水泵将反应容器内的发酵液导入罐体中，通过控制元件将罐体内的发酵液导入反应容器内。由于中和反应的过程发生在反应容器内，而反应容器与罐体内初始的发酵液相同，因此反应容器内加入少量的酸液/碱液不会引起整体pH值较大的改变，通过进液管和出液管实现罐体和反应容器内的发酵液进行交换，逐渐改变罐体内的pH值，过程平稳。此外，由于中和反应在反应容器内完成，反映热可在反应容器内发散均匀，对罐体内的发酵环境的局部影响极小。

进一步设置为：所述进液管包括控温管，所述控温管包括内管和套设于所述内管外部的套管，所述内管为螺旋状，所述套管为圆柱状，所述套管的周向侧壁的两端分别连通有进水管和出水管。