[实用新型]一种便于脱模的吐司模具

说明书

本实用新型公开了一种便于脱模的吐司模具，包括模具本体，其特征在于：所述模具本体四周侧面上均设有竖向滑槽，竖向滑槽延伸至模具本体内，所述竖向滑槽内滑动安装有面板，面板能够沿着竖向滑槽滑进与滑出，所述面板滑进竖向滑槽后形成一个矩形或者方形的框架，在其中一个侧面上设有一横向滑槽，横向滑槽与竖向滑槽相接，横向滑槽内滑动安有底板，底板的顶面能够与面板的底面相接且能够与面板形成一个底部封闭的无盖矩形或者方形盒；该模具进行烘烤后的吐司容易脱模，操作简单，能够有效的保证吐司的完整性。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工成型模具，具体涉及一种便于脱模的吐司模具。

背景技术

吐司面包是西式面包的一种，将面团放在烤面包机(香港称作多士炉)烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食；实际上吐司就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包，用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治；用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

考听即为烘烤吐司时所采用的一种模具，该模具整体可成长方形或者正方形，一般在进行烘烤后，需要将成型的大块的吐司取出，然后切片食用，但是在实际的烘烤中，吐司将会膨胀与模具侧壁进行接触，吐司将会向模具侧面施加一个力，导致吐司不能顺利脱模，同时，有时吐司还可能与模具侧壁发生粘连，取出吐司的时候需要将模具进行翻转，采用抖动的方式才能将吐司取出，取出吐司非常不方便；若采用抖动的方式还是不能取出，则使用人工手动将吐司取出，但是用手取出吐司的过程中，往往会破坏吐司的完成整形；因此如何对吐司进行顺利脱模是我们需要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中吐司与烘烤模具易发生粘连或吐司膨胀后，导致吐司不易脱模的问题，提供一种便于脱模的吐司模具，使用该模具进行烘烤后的吐司容易脱模，操作简单，能够有效的保证吐司的完整性。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种便于脱模的吐司模具，包括模具本体，其特征在于：所述模具本体四周侧面上均设有竖向滑槽，竖向滑槽延伸至模具本体内，所述竖向滑槽内滑动安装有面板，面板能够沿着竖向滑槽滑进与滑出，所述面板滑进竖向滑槽后形成一个矩形或者方形的框架，在其中一个侧面上设有一横向滑槽，横向滑槽与竖向滑槽相接，横向滑槽内滑动安有底板，底板的顶面能够与面板的底面相接且能够与面板形成一个底部封闭的无盖矩形或者方形盒。

所述模具本体上设有第一横向滑槽，第一横向滑槽与横向滑槽位于同一侧面或者相对的侧面上，第一横向滑槽能够与该侧面上设置的竖向滑槽相接，该第一横向滑槽内滑动设有顶板，所述顶板能够与面板及底板组成一个封闭的矩形或者方形盒。

所述面板、顶板及底板上设有凸起，凸起两侧面上设有防滑纹路。

所述模具本体上设有切刀槽，所述切刀槽有多个且呈线性分布。

所述模具本体底面上设有多个呈线性排列的支撑部，相邻的支撑部之间形成凹槽，所述切刀槽正对凹槽。

所述模具本体上设有手柄。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：