[实用新型]砧板有效

申请号：	201920384947.5	申请日：	2019-03-22
公开（公告）号：	CN209863557U	公开（公告）日：	2019-12-31
发明（设计）人：	林泽锋	申请（专利权）人：	广州市雅昇不锈钢制品有限公司
主分类号：	A47J47/00	分类号：	A47J47/00
代理公司：	11471 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司	代理人：	郭亚芳
地址：	510000 广东省广州市番禺区洛浦街沙溪大道***	国省代码：	广东;44
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摘要：
搜索关键词：	塑料层金属层耐高温塑料切菜凸起砧板骨头宽度小于金属本实用新型插入凹槽高温消毒使用寿命卫生安全依次连接金属面塑料面厨具水果刀口两层切出切肉渣沫损伤金属塑料保证
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【说明书】：

本实用新型提供了一种砧板，涉及厨具技术领域，包括：依次连接的塑料层和金属层，塑料层用于切菜和水果，金属层用于剁切肉和骨头，塑料层为耐高温塑料；塑料层远离金属层的一面的长度小于金属层远离塑料层的一面，塑料层远离金属层的一面的宽度小于金属层远离塑料层的一面；塑料层和金属层的长度均大于600毫米，塑料层和金属层的宽度均大于450毫米；金属层上设置有凸起，塑料层设置有凹槽，凸起插入凹槽从而连接塑料层和金属层。通过塑料和金属的两层设计，使用金属面剁切骨头和肉，避免切出渣沫，减少对人体的损伤，使用塑料面切菜和水果减少对刀口的破坏，增加刀的使用寿命，同时采用耐高温塑料，可直接高温消毒，进一步保证砧板的卫生安全。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其是涉及一种砧板。

背景技术

砧板，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。木质砧板比较疏松，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，且使用时容易掉落木屑，污染食物。因此塑料砧板或者不锈钢砧板更加受到人们青睐。

然而塑料砧板在剁切用力过大时很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤，且由于高温易破坏塑料不能进行高温消毒，而不锈钢砧板在切菜时刀多次接触不锈钢砧板容易导致刀口被破坏，造成刀使用寿命的下降。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种砧板，通过塑料和金属的两层设计，使用金属面剁切骨头和肉，避免切出渣沫，减少对人体的损伤，使用塑料面切菜和水果减少对刀口的破坏，增加刀的使用寿命，同时采用耐高温塑料，可直接高温消毒，进一步保证砧板的卫生安全，具有较高的实用价值。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种砧板，所述砧板包括：依次连接的塑料层和金属层，所述塑料层用于切菜和水果，所述金属层用于剁切肉和骨头，所述塑料层为耐高温塑料；

所述塑料层远离所述金属层的一面的长度小于所述金属层远离所述塑料层的一面，所述塑料层远离所述金属层的一面的宽度小于所述金属层远离所述塑料层的一面；

所述塑料层和金属层的长度均大于600毫米，所述塑料层和金属层的宽度均大于450毫米；

所述金属层上设置有凸起，所述塑料层设置有凹槽，所述凸起插入所述凹槽从而连接所述塑料层和所述金属层。