[实用新型]一种组合式无漏分格蒸屉

说明书

本实用新型公开了一种组合式无漏分格蒸屉。以解决市场上销售的家用蒸锅中的蒸屉只有带孔蒸屉，只能直接放置固体食品，而不能直接放置带液体食品的缺陷问题。本实用新型由外屉和内屉二部分组成。内屉比外屉稍小。外屉底部有孔，内屉底部无孔且由隔板分成若干格，焊接无漏。内屉嵌脚插入外屉嵌脚孔或从嵌脚孔中拔出，可实现内屉和外屉的组合或分离。内、外屉底部共圆心，为同心圆。工作原理：外屉下方的水蒸汽通过外屉未被内屉覆盖的弧条形孔进入蒸仓内对内屉分格中的食品进行加热，水蒸汽也通过被内屉覆盖部分的外屉底部的小圆孔对内屉底部进行加热。本实用新型的有益效果是：可同时加热、保温几种带液体的食品，端出内屉便可同时食用多种热食。

技术领域

本实用新型涉及一种家用蒸锅中的蒸屉部件。

背景技术

目前市场上销售及使用的家用蒸锅中的蒸屉部件只有带孔蒸屉。其缺陷是：蒸屉上只能直接放置固体食品，而不能直接放置带液体的食品。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种组合式无漏分格蒸屉，以解决家用蒸锅蒸屉可以直接放入带液体食品的问题。

本实用新型解决上述问题所采用的技术方案为：组合式无漏分格蒸屉由外屉和内屉二部分组成。内屉底部面积比外屉底部面积稍小，高度稍低。外屉底部有孔，而内屉底部无孔且由隔板分成若干格，焊接无漏。内屉下底部边缘有三个嵌脚，嵌脚呈弧形柱。外屉底部有三个嵌脚孔，嵌脚孔呈弧条形。嵌脚可插入嵌脚孔内，也可从嵌脚孔中拔出，以实现内屉和外屉的组合或分离。通过嵌脚插入嵌脚孔，可将内屉安装在外屉上，并且外屉与内屉底部共圆心，成为同心圆。工作原理：外屉下方的水蒸汽通过外屉未被内屉覆盖的圆环上的弧条形孔进入蒸仓内对放置在内屉分格中的食品进行加热，同时水蒸汽也通过被内屉覆盖部分的外屉底部的小圆孔对内屉底部进行加热。

本实用新型的有益效果是：可以同时加热、保温几种带液体的食品，端出内屉便可同时食用多种热食。具体有益效果举例如下：

1.能实现放好调料的几种生菜食(包括汤)一起由生开始蒸熟并保温。

2.能实现冷菜冷饭同时加热并保温(例如3菜1汤1饭)。

3.能实现现炒铁锅菜的分时放入分格而一并保温。

具体方法：

1)蒸锅内烧好热水，盖上锅盖；

2)炒好第一道菜后，即用锅铲直接将菜放入分格内，盖上锅盖以保温；

3)炒好第二道菜后，即用锅铲直接将第二道菜放入另一分格内，盖上锅盖以保温；

4)如此继续(包括汤)，直至菜全部做好放入内屉保温；

5)用餐时，端出外屉，取出内屉，放在桌上的胶垫(本实用新型提供)上。

此时，所有饭菜都是热的，克服了烧好第一道菜后放在外面，当第二道菜烧好后，第一道菜已冷了，当第三道菜烧好后，第二道菜又冷了，最后只吃到一道热菜的烦恼。这在冬天尤显实用。如有冷剩饭，可先放入饭格开火先热之。

4.由于每道菜都在内屉保温，食用时将内屉端出，所有菜都是热的，用餐人可同时开始用餐，避免出现有人必须在厨房不断热菜而不能同时上桌的遗憾情形。

附图说明

图1：本实用新型示意图

图2：外屉平面图

图3：内屉平面图

图4：外屉立体图

图5：内屉立体图

图中：

1.内屉分格1

2.内屉分格2