[实用新型]一种链式鱼肉切片装置

说明书

本实用新型公开了链式鱼肉切片装置，包括箱体，所述箱体内设有鱼肉进给组件、切片组件和出料口，箱体顶部设有进料口，鱼肉进料组件包括斜向布置在进料口内的若干尖齿链和设置在尖齿链上方的滚压带，若干尖齿链上设有防护滑板，尖齿链的尖齿穿过防护滑板并突出在防护滑板上方上。本实用新型更加精准地实现了鱼肉的切片过程，使得切出的鱼肉厚度均匀，解决了鱼肉在进给过程中容易松动甚至脱落的问题。

技术领域

本实用新型涉及鱼加工领域，特别是一种链式鱼肉切片装置。

背景技术

现有的鱼肉切片方法通常是采用手工切片的方法，手工切片的方法不仅浪费人力，成本较高，其切片效率也低，不适合鱼肉的快速生产过程。而市场上的鱼肉切片机普遍存在鱼肉在进料过程中容易松动设置脱离进料轨道的问题，从而导致切片机切出的鱼片参差不齐的问题，大大影响切片质量。

实用新型内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供了一种链式鱼肉切片装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种链式鱼肉切片装置，包括箱体，所述箱体内设有鱼肉进给组件、切片组件和出料口，箱体顶部设有进料口，鱼肉进料组件包括斜向布置在进料口内的若干尖齿链和设置在尖齿链上方的滚压带，若干尖齿链上设有防护滑板，尖齿链的尖齿穿过防护滑板并突出在防护滑板上方上，所述滚压带与防护滑板之间形成一进料通道，所述切片组件包括设置在进料通道末端的切刀和驱动切刀上下移动的传动机构，所述出料口设置在箱体前侧，出料口内设有连通进料通道的出料滑斗。

对于上述方案的进一步改进，所述传动机构包括驱动轮、驱动杆和连接杆，所述驱动杆一端偏心铰接在驱动轮上，另一端与切刀铰接，所述连接杆一端铰接在箱体内，另一端与切刀铰接，所述驱动轮、驱动杆、连接杆与切刀组成一曲柄摇杆机构。

对于上述方案的进一步改进，所述防护滑板上均布有长条孔，所述尖齿链设置在长条孔内，尖齿链的尖齿伸出在长条孔外。

对于上述方案的进一步改进，所述进料口内还设有主动轴和从动轴，所述主动轴和传动轴上均设有若干链轮，所述尖齿链通过链轮安装在主动轴和从动轴上。

对于上述方案的进一步改进，所述主动轴设置在进料通道的末端，所述进料口内还设有驱动主动轴转动的步进电机。

对于上述方案的进一步改进，所述出料滑斗两侧设有侧板。

对于上述方案的进一步改进，所述进料口处铰接有盖板。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用尖齿链卡紧鱼肉，并通过滚压带将鱼肉压紧在尖齿链上，同时通过防护滑板防止鱼肉陷入尖齿链与尖齿链之间的缝隙中，使得摆动式切刀更加精准地实现了鱼肉的切片过程，使得切出的鱼肉厚度均匀，解决了鱼肉在进给过程中容易松动甚至脱落的问题。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

图1是本实用新型的轴测图；

图2是本实用新型的内部结构示意图；

图3是本实用新型的箱体内的曲柄连杆机构的结构图；

图4是本实用新型的尖齿链与滚压带的装配结构示意图；

图5是本实用新型的防护滑板的轴测图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。