[实用新型]一种烹饪装置及其上盖

说明书

本实用新型公开了一种烹饪装置及其上盖，该上盖包括壳体、盖板、蒸汽输出机构和加热组件，盖板盖设于壳体上；蒸汽输出机构设置于壳体或盖板上，且与烹饪装置的腔体连通；加热组件靠近蒸汽输出机构设置，加热组件用于对蒸汽输出机构进行加热。本实用新型通过在烹饪装置的上盖靠近蒸汽输出机构设置加热组件，能够对蒸汽输出机构进行加热，从而能够弥补蒸汽输出机构与上盖其他区域的温度差异，使得上盖整体热量分布均匀，提高对烹饪装置的加热和保温效果；并且在烹饪装置内的食材沸腾时，对蒸汽输出机构处的气泡进行烘干，从而起到防溢作用。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种烹饪装置及其上盖。

背景技术

现有的烹饪装置一般会在上盖设置蒸汽输出机构，以防止食材沸腾时泡沫溢出。而设置蒸汽输出机构会占用一部分上盖空间，从而使得上盖热量分布不均匀，不同位置的温度差异较大，影响加热和保温效果。并且由于蒸汽输出机构所在的位置温度较低，容易形成冷凝水残留。

本申请的发明人在长期的研发中发现，目前可以通过设置冷凝水回流机构，将蒸汽输出机构残留的冷凝水引出，从而减少对冷凝水对蒸汽输出机构的影响，但是这种方式仍然无法改善上盖发热不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种烹饪装置及其上盖，以解决现有技术中烹饪装置的上盖发热不均匀的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是提供一种烹饪装置的上盖，所述上盖包括：

壳体；

盖板，所述盖板盖设于所述壳体上；

蒸汽输出机构，设置于所述壳体或所述盖板上，且与烹饪装置的腔体连通；

加热组件，靠近所述蒸汽输出机构设置，所述加热组件用于对所述蒸汽输出机构进行加热。

在一具体实施例中，所述蒸汽输出机构的边缘与所述盖板的最靠近所述蒸汽输出机构的侧边之间的距离大于或等于8mm。

在一具体实施例中，所述加热组件绕所述蒸汽输出机构的侧边设置，且所述加热组件在所述盖板上的正投影至少部分位于所述蒸汽输出机构的边缘与所述盖板的最靠近所述蒸汽输出机构的侧边之间。

在一具体实施例中，所述上盖还包括保温座板，所述保温座板设置于所述盖板靠近所述壳体的一侧，所述蒸汽输出机构嵌设在所述保温座板上，所述加热组件设置于所述保温座板上。

在一具体实施例中，所述加热组件设置于所述蒸汽输出机构远离所述盖板的一侧。

在一具体实施例中，所述烹饪装置的腔体内的食材处于保温阶段时，所述加热组件的平均输出功率为0-60W。

在一具体实施例中，所述烹饪装置的腔体内的食材处于沸腾阶段时，所述加热组件的平均输出功率为0-400W。

在一具体实施例中，所述蒸汽输出机构为蒸汽阀或蒸汽腔。

在一具体实施例中，所述加热组件为发热丝、PTC发热片、发热管、红外发热膜、远红外发热膜、PI发热膜或线圈。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是提供一种烹饪装置，包括上述的上盖。

本实用新型通过在烹饪装置的上盖靠近蒸汽输出机构设置加热组件，能够对蒸汽输出机构进行加热，从而能够弥补蒸汽输出机构与上盖其他区域的温度差异，使得上盖整体热量分布均匀，提高对烹饪装置的加热和保温效果；并且在烹饪装置内的食材沸腾时，对蒸汽输出机构处的气泡进行烘干，从而起到防溢作用。

附图说明