[实用新型]一种旋转翻炒式烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种旋转翻炒式烹饪器具，使得旋转容器的升温更快，可以满足爆炒的烹饪场景，提高烹饪效果。本实用新型的旋转翻炒式烹饪器具，包括：本体，本体外设有壳体；旋转容器，其可旋转地设置于所述本体内，所述旋转容器上设有随其一起旋转的发热元件和隔热外罩，所述隔热外罩在所述旋转容器的轴线方向上设有避让孔；以及设置在所述避让孔内的隔热部件，所述隔热部件随所述旋转容器一起旋转。相比于传统的隔热方案，隔热外罩随旋转容器一体旋转，这样隔热外罩将距离发热源的距离更小，发热元件产生的热量将大部分由旋转容器所吸收，从而实现爆炒的功能。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电，尤其涉及一种旋转翻炒式烹饪器具。

【背景技术】

炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，相比传统的炒菜锅具，炒菜机具有自动热油、自动翻炒等功能，因此受到广大消费者的喜爱。

目前的炒菜机的种类繁多，品类丰富，根据搅拌翻炒的形式不同，目前的炒菜机基本上可以分为两类，一类是搅拌铲式翻炒，另一类是滚筒式翻炒，搅拌铲式翻炒一般包括一个搅拌铲，通过电机驱动搅拌铲在锅具中旋转，从而实现食材的自动翻炒，滚筒式翻炒一般包括一个可以旋转的锅具，通过锅具的回转进而使得食材能均匀翻炒。

现有的一些炒菜机，为了提高热效率，加热装置设置在旋转容器上，随其一起旋转，从而抵抗热衰减，但如此还是不能很好的满足爆炒的烹饪场景，温度上升慢，难以烹饪出好的菜品。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种旋转翻炒式烹饪器具，使得旋转容器的升温更快，可以满足爆炒的烹饪场景，提高烹饪效果。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种旋转翻炒式烹饪器具，包括：

本体，所述本体外侧设有壳体；

旋转容器，其可旋转地设置于所述本体内，所述旋转容器上设有随其一起旋转的发热元件和隔热外罩，所述隔热外罩在所述旋转容器的轴线方向上设有避让孔，所述发热元件为发热管，所述发热管设置在所述隔热外罩与所述旋转容器之间；以及

设置在所述避让孔内的隔热部件，所述隔热部件随所述旋转容器一起旋转。

为了实现爆炒的功能，本实用新型的发热元件随旋转容器一起旋转，使得发热元件能够贴紧旋转容器发热，进而提高热效率，一体旋转的发热元件外侧设置隔热外罩，隔热外罩随旋转容器一体旋转，相比于传统的隔热方案，隔热外罩随旋转容器一体旋转，这样隔热外罩将距离发热源的距离更小，发热元件产生的热量将大部分由旋转容器所吸收，从而实现爆炒的功能。具体的，底部设置的避让孔和隔热部件，使得隔热外罩和旋转容器之间的腔室容积最小化，能够使得能量被束缚在狭小的空间内，一体旋转使得距离减小和空间缩小后，当发热元件上电时，只需要很短的时间就能够使得隔热外罩与旋转容器之间的空间的温度迅速升高，热量向着隔热外罩一侧辐射所花费的时间将更短，到达隔热外罩后，由于热量无法从隔热外罩处继续往外扩散，因此，热量将被绝大部分聚拢在隔热外罩与旋转容器之间，实现聚能的效果，所以旋转容器能够快速升温，从而实现爆炒功能。

在上述烹饪器具中，所述隔热外罩包括外罩本体和形成于外罩本体内的内腔，所述旋转容器设置在所述内腔中。内腔中的发热元件自发热，产生的热量通过外罩本体进行隔热，从而防止热量散失。