[实用新型]一种真空油浴脱水装置

说明书

本实用新型公开了这样一种真空油浴脱水装置，为解决已有真空油浴脱水装置存在的易造成过滤器堵塞，不易清理，又由于采用了分离器，易造成食物油损耗较大，同时该结构的自动化程度较低的问题，本实用新型采取所述机壳（4）顶盖（3）顶部通过管道经储油罐（25）与蒸发冷却器（7）上部连接，蒸发冷却器（7）下部分别连接有放水阀（15）和泵组（17）；将所述物料框（5）套装在转轴（28）上，使机壳（4）内的转轴（28）下端通过花键与物料框（5）底部连接；将所述储油罐（25）设置在机壳（4）下方的机架内，机壳（4）外底部通过放油阀（21）与储油罐（25）连通。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，尤其是涉及一种由机架、机壳、顶盖、物料框、转轴、蒸汽盘管、气缸、旋转轴、减速电机和储油罐组成的真空油浴脱水装置。

背景技术

市场上公开了这样一种真空油浴脱水装置，其结构特点是：由机架、机壳、顶盖、物料框、转轴、蒸汽盘管、汽缸、旋转轴、减速电机、分离器和贮油罐组成，在机架上设置有机壳，在机壳内安装有转轴，转轴上端通过连接器与物料框活动连接，在转轴下端设置有皮带轮，在机壳内壁上设置有蒸汽盘管，顶盖安装在机壳顶部，顶盖通过汽缸与横梁一端连接，横梁另一端与设置在机壳外壁上的旋转轴上端连接，旋转轴下端与减速电机连接，旋转轴通过轴承座与机壳外壁连接，机壳底部通过管道与贮油罐连接，机壳上部通过管道与能与冷凝器连通的分离器上部连接，分离器下部通过管道与贮油罐连接；在机壳底部与贮油罐连接的管道上串联有气动阀和至少一个过滤器。由于食物油中含有杂质，因此，易造成过滤器堵塞，不易清理，又由于采用了分离器，易造成食物油损耗较大，同时该结构的自动化程度较低。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种不易堵塞、清理方便、食物油损耗较小，自动化程度高的真空油浴脱水装置。

为达到上述目的，本实用新型一种真空油浴脱水装置，由机架、机壳、顶盖、物料框、转轴、蒸汽盘管、气缸、旋转轴、减速电机和储油罐组成，在机架上设置有机壳，在机壳内安装有转轴，转轴与物料框活动连接，在转轴下端设置有皮带轮，在机壳内壁上设置有蒸汽盘管，顶盖安装在机壳顶部，顶盖通过气缸与横梁一端连接，横梁另一端与设置在机壳外壁上的旋转轴上端连接，旋转轴下端与减速电机连接，旋转轴通过轴承座与机壳外壁连接，机壳底部通过管道与储油罐连接，所述机壳顶盖顶部通过管道经储油罐与蒸发冷却器上部连接，蒸发冷却器下部分别连接有放水阀和泵组；将所述物料框套装在转轴上，使机壳内的转轴下端通过花键与物料框底部连接；将所述储油罐设置在机壳下方的机架内，机壳外底部通过放油阀与储油罐连通。

在所述储油罐分别与机壳上部连接的管道上和与蒸发冷却器连接的管道上还设置有连接管，并在连接管上安装有抽真空阀Ⅱ，在储油罐与机壳上部连接的管道上设置有真空破坏阀，在连接管与储油罐之间的能与机壳上部连接的管道上安装抽真空阀Ⅰ，在连接管与储油罐之间的能与蒸发冷却器连接的管道上设置有抽真空阀Ⅲ，在储油罐上还设置有储油罐真空破坏阀。

在所述机壳外分别设置有与油罐连接的供油阀、与储油罐连接的补油阀和与锅炉连接的加热阀，在机壳外下部安装有温度计，在机壳外中部设置有能与机壳内贯通的油位器。

所述物料框由上盖、框体、锁紧螺栓、空心轴、上压块、下压块、上圆环和下圆环组成，将内表面设置有花键状的能与空心轴配合的上圆环安装在由网格状材料制成的上盖中心位置，在由网格状材料制成的框体底部中心位置安装有内表面设置有花键状的能与转轴配合的下圆环，使上圆环与下圆环同轴且通过空心轴连接，在上盖周边均布有多个下压块，在框体上部外表面上均布有多个上压块，上压块通过锁紧螺栓与下压块连接，在框体底部的外表面上均布有多个带凹点的卡块，便于与倒料器上的伸缩气缸杆进入并卡住。

所述蒸发冷却器由壳体、喷淋装置、风机、盘管和气水分离罐组成，风机设置在壳体顶部，便于将热气排至壳体外，在壳体内上部安装有盘管，使盘管一端与机壳连接，盘管另一端与气水分离罐连接，将气水分离罐设置在壳体内下部，将喷淋装置安装在风机与盘管之间的壳体内。