[实用新型]一种健康无公害烧烤装置

说明书

本实用新型公开了一种健康无公害烧烤装置，包括若干成排设置的烧烤单元，所述烧烤单元包括距离调节装置、碳笼和烤笼，每个烧烤单元包括两个碳笼，烤笼位于两个碳笼之间；所述距离调节装置包括滑轨、第一固定板、第二固定板、驱动齿轮和摇柄，第一固定板和第二固定板均位于滑轨内，第一固定板和第二固定板上均设有碳笼，碳笼内具有烤碳；第一固定板的下方连接有第一齿条，第二固定板的下方连接有第二齿条，第一齿条和第二齿条之间设有驱动齿轮，第一齿条和第二齿条均和所述驱动齿轮啮合，所述摇柄和所述驱动齿轮相连。本实用新型采用本烧烤装置油脂不会滴落在炭火上，所以不会产生烟气，能够加工出更好的食品，并且具有加工速度快等优点。

技术领域

本实用新型涉及一种健康无公害烧烤装置，属于烧烤设备技术领域。

背景技术

烧烤是指在野外烹调肉、鱼、蔬菜等(以下称为“食材”)，并且能够在野外品尝享受该烹调出的料理。在进行烧烤时，将食材(肉等)放置在烧烤网上，并利用炭火或燃气灶对该烧烤网进行加热，从而进行烧烤。广泛认为利用炭火进行烧烤是最美味的，烧烤就要用炭火这一观念根深蒂固。

但是，如果不是在烧烤方面熟练的人员或专业人士，则利用炭火进行烧烤是很难的。这是因为：首先，生炭火需要花费时间，并且，炭火的火力调节需要熟练的技术。烧烤时往往需要人工手动反动，以免被烤糊，但是人的精力有限，只能顾忌少量的烤串，限制的烧烤食材的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种健康无公害烧烤装置，采用本烧烤装置油脂不会滴落在炭火上，所以不会产生烟气，能够加工出更好的食品，并且具有加工速度快等优点。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种健康无公害烧烤装置，包括若干成排设置的烧烤单元，所述烧烤单元包括距离调节装置、碳笼和烤笼，每个烧烤单元包括两个碳笼，烤笼位于两个碳笼之间；所述距离调节装置包括滑轨、第一固定板、第二固定板、驱动齿轮和摇柄，第一固定板和第二固定板均位于滑轨内，第一固定板和第二固定板上均设有碳笼，碳笼内具有烤碳；第一固定板的下方连接有第一齿条，第二固定板的下方连接有第二齿条，第一齿条和第二齿条之间设有驱动齿轮，第一齿条和第二齿条均和所述驱动齿轮啮合，所述摇柄和所述驱动齿轮相连。

前述的一种健康无公害烧烤装置中，所述烤笼包括支撑杆、支撑盘、烤串签子和摇杆，支撑杆贯穿所述支撑盘的中心，所述摇杆设置在支撑杆的一端，所述支撑盘上设有若干固定座，所述烤串签子可拆卸的设置在所述固定座上，所述烤串签子和所述支撑杆均垂直于所述支撑盘。

前述的一种健康无公害烧烤装置中，固定座上设有固定孔，所述固定孔包括相连通的柱形段和锥形段，柱形段位于固定孔靠近烤串签子的一端，锥形段)的内径由柱形段向锥形段逐渐减小。

与现有技术相比，本实用新型采用本烧烤装置油脂不会滴落在炭火上，所以不会产生烟气，能够加工出更好的食品，并且具有加工速度快等优点。

附图说明

图1是本实用新型的一种实施例的结构示意图；

图2是图1的局部放大图；

图3是烤笼的结构示意图；

图4是固定座的剖视图。

附图标记：1-烤碳，2-碳笼，3-第一固定板，4-第一齿条，5-第二固定板，6-驱动齿轮，7-摇柄，8-第二齿条，9-滑轨，10-烤笼，11-摇杆，12-支撑盘，13-烤串签子，14-固定座，15-支撑杆，16-锥形段，17-柱形段，18-距离调节装置。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

具体实施方式