[实用新型]果蔬真空浸渍机

说明书

本实用新型涉及一种果蔬真空浸渍机，其属于果蔬加工技术领域。包括支架和浸渍机，所述浸渍机固定在支架的上侧，所述浸渍机包括外壳和内笼，所述内笼设置在外壳内部，所述内笼内不还固定有绞笼，所述外壳和内笼的右端开通有入料口，所述内笼的左端连接有旋转电机。本实用新型的有益效果是：可使果蔬充分浸渍糖液，真空状态下可大大减少浸渍时间，提高效率，绞笼可使果蔬翻滚且带动果蔬移动，浸渍完成后可自动将果蔬推至入料口。

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬真空浸渍机，其属于果蔬加工技术领域。

背景技术

果蔬是我们生活中必不可少的食物，其中含有大量的维生素，但是一般都很难长期贮藏，所以目前很多果蔬都做成了果蔬干的形式，而在制作果蔬干的过程中浸渍是必不可少的一步，传统的浸渍方法有喷淋式和浸泡式，喷淋式的浸渍方法容易使果蔬浸渍内外不均匀，如专利2011204207099中公开的一种浸渍机，就是采用的喷淋方式，虽然在喷淋过程中罐体可以旋转，但是旋转时罐体的外表面一起旋转，若人靠近罐体时会有一些潜在的风险。目前浸泡式的设备都是直接将果蔬放置在罐体内浸泡，没有绞笼旋转翻滚，浸渍不均匀，效率较低。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术中存在的不足，提供一种果蔬真空浸渍机。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种果蔬真空浸渍机，包括支架和浸渍机，所述浸渍机固定在支架的上侧，所述浸渍机包括外壳和内笼，所述内笼设置在外壳内部，所述内笼内不还固定有绞笼，所述外壳和内笼的右端开通有入料口，所述内笼的左端连接有旋转电机。

优选地，所述内笼的上侧开有通孔，所述通孔通过管道连通有真空泵。

优选地，所述外壳的右下侧通过管道连通有水泵，所述水泵的右侧连接有储液罐。

优选地，所述储液罐的底部设有加热盘管，所述内笼的侧壁上开有孔。

优选地，所述外壳的右端设有关闭入料口的端盖。

优选地，所述外壳与储液罐之间还通过阀门连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：可使果蔬充分浸渍糖液，真空状态下可大大减少浸渍时间，提高效率，绞笼可使果蔬翻滚且带动果蔬移动，浸渍完成后可自动将果蔬推至入料口。

附图说明

图1为本实用新型浸渍机的结构示意图。

图2为本实用新型的结构示意图。

在图中，1、支架；2、外壳；3、内笼；4、绞笼；5、入料口；6、端盖；7、旋转电机；8、真空泵；9、通孔；10、水泵；11、储液罐；12、阀门。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种果蔬真空浸渍机，包括支架1和浸渍机，所述浸渍机固定在支架1的上侧，所述浸渍机包括外壳2和内笼3，所述内笼3设置在外壳2内部，所述内笼3内不还固定有绞笼4，所述外壳2和内笼3的右端开通有入料口5，所述内笼3的左端连接有旋转电机7。

所述内笼3的上侧开有通孔9，所述通孔9通过管道连通有真空泵8。

所述外壳2的右下侧通过管道连通有水泵10，所述水泵10的右侧连接有储液罐11。

所述储液罐11的底部设有加热盘管，所述内笼3的侧壁上开有孔。

所述外壳2的右端设有关闭入料口5的端盖6。

所述外壳2与储液罐11之间还通过阀门12连通。

工作原理：