[实用新型]小型浸渍机

说明书

本实用新型涉及一种小型浸渍机，其属于果蔬浸渍加工技术领域，包括物料罐和糖液罐，所述物料罐设在糖液罐的左侧，所述物料罐和糖液罐的上端分别设有法兰盖甲和法兰盖乙，所述物料罐的内部设有旋转笼，所述旋转笼的底部通过旋转轴连通有旋转电机，所述旋转笼的内部设有物料笼。本实用新型的有益效果是：可自动进入回收糖液，节省人力，提高工作效率，清洗方便，真空状态下浸渍并旋转，大大降低浸渍时间且浸渍更均匀。

技术领域

本实用新型涉及一种小型浸渍机，其属于果蔬浸渍加工技术领域。

背景技术

浸渍罐广泛用于果脯、凉果、脆皮、薯条、蔬菜及山野菜的糖腌制、盐腌制、蜜饯、酱菜、槟榔、木瓜、咸菜等物料生产加工中的浸糖、浸盐、浸药、浸酒环节。目前浸渍罐多采用真空浸渍，大大缩短了食材的加工时间，保证了生产过程中的卫生安全，有效提高工作效率，是取代传统浸渍工艺，快速流程化生产的理想设备。但是在浸渍的过程中需要在浸渍罐内添加辅料，比如糖液，以增加果脯等食品的口感，传统的添加糖液时多为人工添加，都是将罐体顶部的法兰盖打开，倒入糖液等辅料，但是浸渍罐的高度较高，在添加时很不方便，劳动强度较大，且效率低，爬高时易存在潜在危险，

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术中存在的不足，提供一种小型浸渍机。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种小型浸渍机，包括物料罐和糖液罐，所述物料罐设在糖液罐的左侧，所述物料罐和糖液罐的上端分别设有法兰盖甲和法兰盖乙，所述物料罐的内部设有旋转笼，所述旋转笼的底部通过旋转轴连通有旋转电机，所述旋转笼的内部设有物料笼。

优选地，所述物料罐与糖液罐之间设有阀门甲、阀门乙、阀门丙、阀门丁、阀门戊和阀门己，所述阀门甲连通阀门乙，所述阀门乙连通阀门丙，所述阀门戊连通阀门己，所述阀门甲、阀门丙和阀门戊的左端连通物料罐，所述阀门乙、阀门丁和阀门己的右端连通糖液罐。

优选地，所述阀门丙与阀门丁的交界处连通阀门戊与阀门己的交界处。

优选地，所述阀门甲和阀门乙的交界处还连通有真空泵。

优选地，所述阀门戊和阀门己的交界处还连通有排污阀。

优选地，所述法兰盖甲和法兰盖乙的上端还分别设有排空阀甲和排空阀乙。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：可自动进入回收糖液，节省人力，提高工作效率，清洗方便，真空状态下浸渍并旋转，大大降低浸渍时间且浸渍更均匀，降低潜在风险。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

在图中，1、物料罐；2、糖液罐；3、法兰盖甲；4、法兰盖乙；5、旋转笼；6、旋转轴；7、旋转电机；8、物料笼；9、阀门甲；10、阀门乙；11、阀门丙；12、阀门丁；13、阀门戊；14、阀门己；15、真空泵；16、排污阀；17、排空阀甲；18、排空阀乙。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种小型浸渍机，包括物料罐1和糖液罐2，所述物料罐1设在糖液罐2的左侧，所述物料罐1和糖液罐2的上端分别设有法兰盖甲3和法兰盖乙4，所述物料罐1的内部设有旋转笼5，所述旋转笼5的底部通过旋转轴6连通有旋转电机7，所述旋转笼5的内部设有物料笼8。

所述物料罐1与糖液罐2之间设有阀门甲9、阀门乙10、阀门丙11、阀门丁12、阀门戊13和阀门己14，所述阀门甲9连通阀门乙10，所述阀门乙10连通阀门丙11，所述阀门戊13连通阀门己14，所述阀门甲9、阀门丙11和阀门戊13的左端连通物料罐1，所述阀门乙10、阀门丁12和阀门己14的右端连通糖液罐2。