[实用新型]一种鸡肉沥水机

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉沥水机，包括机架，机架一侧设有进料口，机架另一侧设有出料口，机架上部转动连接有网带，机架顶部固定连接有支撑架，支撑架顶部固定连接有第一电机，第一电机的电机轴上连接有第一减速机，第一减速机固定连接在支撑架上，第一减速机一端固定连接有第一链轮，支撑架上转动安装有压辊，压辊接触在网带上表面，压辊一端固定连接有第二链轮，第一链轮与第二链轮之间连接有第一链条，本实用新型涉及鸡肉加工技术领域。该鸡肉沥水机，通过压辊的挤压作用，使得鸡肉中的水分沥干，被压辊挤压后的鸡肉贴紧在网带上，不利于二次碾压，通过斜板将鸡肉铲起并重新落入到网带上，从而提高进一步碾压的效果。

技术领域

本实用新型涉及鸡肉加工技术领域，具体为一种鸡肉沥水机。

背景技术

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

在对鸡肉进行深度加工时，需要进一步去除鸡肉内部多余的水分，现有技术通过人工摊铺沥干水分，费时费力且效率不高。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鸡肉沥水机，解决了现有的鸡肉生产过程中，鸡肉内多余水分不易去除的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种鸡肉沥水机，包括机架，所述机架一侧设有进料口，所述机架另一侧设有出料口，所述机架上部转动连接有网带，所述机架顶部固定连接有支撑架，所述支撑架顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的电机轴上连接有第一减速机，所述第一减速机固定连接在支撑架上，所述第一减速机一端固定连接有第一链轮，所述支撑架上转动安装有压辊，所述压辊接触在网带上表面，所述压辊一端固定连接有第二链轮，所述第一链轮与第二链轮之间连接有第一链条。

优选的，所述机架底部一端固定连接有第二电机，所述第二电机的电机轴上连接有第二减速机，所述第二减速机固定连接在机架上，所述机架上部一端转动安装有从动辊，所述机架上部另一端转动安装有主动辊，所述从动辊和主动辊外圈安装有网带，所述主动辊一端固定连接有第三链轮，所述第二减速机输出轴固定连接有第四链轮，所述第三链轮与第四链轮之间连接有第二链条。

优选的，所述机架由不锈钢方管制成。

优选的，所述网带采用食品级不锈钢S340制成。

优选的，所述压辊至少设置三个，相邻两个所述压辊之间连接有第三链条。

优选的，所述压辊表面设有花纹槽。

优选的，所述压辊上方设有喷水管，所述喷水管固定连接在支撑架上。

优选的，所述机架中部固定连接有立板，所述立板位于两个压辊之间，所述立板一侧固定连接有斜板，所述斜板下端接触在网带上表面。

优选的，所述机架一侧设有控制柜，所述控制柜上设有触摸液晶屏。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种鸡肉沥水机。具备以下有益效果：

（1）、该鸡肉沥水机，通过链轮带动网带转动，网带转动并将鸡肉输送至压辊下方，经过压辊的挤压作用，使得鸡肉中的水分沥干，被压辊挤压后的鸡肉贴紧在网带上，不利于二次碾压，通过斜板将鸡肉铲起并重新落入到网带上，从而提高进一步碾压的效果。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为图1的E处局部放大图。