[实用新型]一种高效防粘连的水果切片刀具

说明书

本实用新型公开了一种高效防粘连的水果切片刀具，涉及水果切片技术领域。本实用新型包括刀身，所述刀身内设置有空腔，刀身的内腔中部设置有电热丝，刀身上部设置有转轴，转轴上均匀套设有若干锥齿轮一，锥齿轮一均啮合有锥齿轮二，锥齿轮二的顶端设置有转杆，转杆贯穿刀身并延伸至其外部，转杆的上部且位于刀身的上方对称设置有弹性片，刀身的顶端设置有刀刃，刀刃的底端设置有锥齿，刀身的两侧均设置有橡胶片，橡胶片上均匀设置有大量绒毛。本实用新型通过电热丝、弹性片和绒毛的共同配合作用下，能够防止切水果时水果片粘连在刀身上，使得切片更快，效率更高。

技术领域

本实用新型属于水果切片技术领域，具体来说，特别涉及一种高效防粘连的水果切片刀具。

背景技术

水果基本是人们生活离不开的食物，不仅比较美味，而且具有较高的营养价值。不管是生活中，还是水果生产加工工厂中，通常需要对水果进行切片处理，但现有的水果切片刀具，对水果进行切片时，还存在许多弊端；由于水果水分较多，当将水果切片时，水果片容易粘连在刀具上，非常不方便继续切片，往往需要停止切片，将水果片取下，然后再继续切片，这样比较浪费时间，特别在水果生产加工中，切片效率低，会直接导致水果加工的成本变高，使得市场竞争力变小。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种高效防粘连的水果切片刀具，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种高效防粘连的水果切片刀具，包括刀身，所述刀身内设置有空腔，所述刀身的内腔中部设置有电热丝，所述刀身上部设置有转轴，所述转轴上均匀套设有若干锥齿轮一，所述锥齿轮一均啮合有锥齿轮二，所述锥齿轮二的顶端设置有转杆，所述转杆贯穿所述刀身并延伸至其外部，所述转杆的上部且位于所述刀身的上方对称设置有弹性片，所述刀身的顶端设置有刀刃，所述刀刃的底端设置有锥齿，所述刀身的两侧均设置有橡胶片，所述橡胶片上均匀设置有大量绒毛，所述刀身的一侧设置有刀柄，所述刀柄的端部设置有电机盒，所述电机盒内分别设置有电机和电池组，所述电池组的一侧设置有输线管，所述输线管贯穿所述刀柄并延伸至刀身内腔，并与所述电热丝电性连接，所述电机盒的下部一侧设置有开关，所述刀柄的底端设置有若干凸块。

进一步地，所述转轴的一端贯穿所述刀身与所述刀柄，并延伸至所述电机盒的内腔与所述电机连接。

进一步地，所述转轴的另一端设置有轴承座，所述轴承座与所述刀身固定连接。

进一步地，所述刀身的另一侧设置有挂钩。

本实用新型具有以下有益效果：

通过手握刀柄，通过开关打开电机和电池组，从刀刃处开始切水果，锥齿先接触水果并下陷在果肉中，通过锥齿，有效防止在插入表皮时水果发生滑动的情况，更加安全；继续下压切片，切片过后的水果片达到橡胶片处时，绒毛间隔在水果片与刀身之间，通过刀身上设置绒毛，能够防止切水果时水果片粘连在刀身上，使得切片更快，效率更高；同时电池组给电热丝提供电力，使得电热丝加热，电热丝加热刀身和水果片，通过刀身内设置有电热丝，在切片时能够烘干散失一部分水分，使得水果片不易粘连在刀身上；随着继续下压切片，水果片至刀身顶端，此时电机带动转轴旋转，转轴带动锥齿轮一旋转锥齿轮一啮合带动锥齿轮二旋转，从而带动转杆旋转，使得弹性片旋转，因此弹性片击打水果片离开刀身，通过弹性片的旋转击打，能够将水果片击打离开刀身，使得能够持续切片，极大地提高了水果切片的效率；切至水果最底部时，水果片与刀身分离，然后切下一片。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明